O ćuretu i grožđu - Blogovi - Forum Krstarice
Prikaži RSS

Stipanov Dućan

O ćuretu i grožđu

Oceni ovaj blog
Danas spremam ćure sa grožđem. Ovo je baš jednostavno. Uzme se karabatak od ćurke, iseče na šnicle i posoli. Malo treba da odstoji da upije so, pa se sa obe strane proprži na ulju. Meso se odvadi u poseban lonac, pa se onda na tom ulju proprži belo grožđe sa jedno dva – tri grozda. U međuvremenu se iscedi dva – tri grozda crnog grožđa ( ja to radim na pasirki) pa se to i malo belog vina prelije preko mesa, doda se prženo grožđe, pa se kuva dok meso ne omekne.

Uz to lepo ide krompir pire. Deluje pomalo egzotično, ali je mnogo fino!

Pošalji "O ćuretu i grožđu" na Facebook Pošalji "O ćuretu i grožđu" na Google Pošalji "O ćuretu i grožđu" na My Yahoo! Pošalji "O ćuretu i grožđu" na Live Pošalji "O ćuretu i grožđu" na MySpace Pošalji "O ćuretu i grožđu" na Twitter Pošalji "O ćuretu i grožđu" na Digg Pošalji "O ćuretu i grožđu" na del.icio.us

Oznake: ćure
Kategorije
Nekategorizovano

Komentari

  1. orfej sa ibra (avatar)

    Je li to treba ovako nesto da ispadne...?
  2. Stipan Severnjak (avatar)
    Slično, samo ja isečem meso na šnicle.