Ja sam vegan i ne jedem mnogo, ali malopre sam se prejeo. Evo vam recept.
Pire, kobasica i salata
Pire: 100g karfiola, 1/4 avokada, 1/4 crnog luka, 1 češanj belog luka, sve izmešati u blenderu.
Kobasica: 1/4 šolje badema i oraha, 2 urme, 1 suvi paradajz (ako ga ima), 1/4 crnog luka. Sve sastojke izmešati u blenderu, zatim masu položiti na pak papir i oblikovati kobasicu.
Salata: 100g svežeg crvenog kupusa, 1 šargarepa, 1 češanj belog luka, 1/4 crnog luka, sok od 1 limuna, i 2 kašike kombuhe (drevnog napitka samuraja), sve sitno iseckati i izmešati ručno.
Prijatno.
Pire, kobasica i salata
Pire: 100g karfiola, 1/4 avokada, 1/4 crnog luka, 1 češanj belog luka, sve izmešati u blenderu.
Kobasica: 1/4 šolje badema i oraha, 2 urme, 1 suvi paradajz (ako ga ima), 1/4 crnog luka. Sve sastojke izmešati u blenderu, zatim masu položiti na pak papir i oblikovati kobasicu.
Salata: 100g svežeg crvenog kupusa, 1 šargarepa, 1 češanj belog luka, 1/4 crnog luka, sok od 1 limuna, i 2 kašike kombuhe (drevnog napitka samuraja), sve sitno iseckati i izmešati ručno.
Prijatno.