Nisu to nikakve šale doktore, a to što i vi kažete o šečeru i dieti i načinu savremene ishrane, koja je pogrešna, u knjizi piše takodje. Ali ne opčenito, nego se kaže, da organizmu treba za izgaranje 100kcal energije 1gr soli, 10mg prirodnog C-vitamina i 100gr vode, nezavisno, radi se to o šečeru, masnoči ili alkoholu, na primer. Pa, kako šečer i so baš nisu veliki prijatelji, kaže se, da treba da se jede hrana, koja so podnosi. Ali i to, da organizam ne može bez štete da konzumira jestivu so u dovoljnjim količinama naspram kalorijama, pa makar proizilazile te iz samih kobasica, koje so vole.
Kaže se i to, da mora zdrava so da se konzumira uvjek izpod 65°C, dakle da se jelo soli posle pečenja i kuvanja.
Doktore, ima tamo mnogo logike, a praksa sve hipoteze ptvrdjuje svakog dana.
Ali se ne kaže, da je zdrava so neki lek, nego da je to so koja uz pravilnu primjenu sprečava nastanak uslova za nastanak bolesti i gojaznosti.