Kako skuvati špagete?

Šta učiniti da špageti ne budu onako "blatnjavi" posle kuvanja nego suvi? Da vas vidim domaćice... :wink:

obavezno puter u njih posle kuvanja :wink: da se ne lepe a i lepse je

Obavezno ih posle kuvanja shokiraj - prelij hladnom vodom. Bice cvrsti, bas onako kako treba! :wink:

srebro:

Šta učiniti da špageti ne budu onako "blatnjavi" posle kuvanja nego suvi? Da vas vidim domaćice... :wink:

Kliknite za proširenje...

kuvas ih bez ulja (kad provri dodash so), pa pre nego sto procedis sipas kasiku ulja..a procedis odmah kad su skuvani

mada zavisi i od kvaliteta rezanaca

kupish kvalitetne shpagete, a ne domace njesra

ooooo, raindog is back, kako bese ona pesma od elton dzona sa live8... hehe

da, bitne su italijanske testenine da se kupe, imam jedno pakovanje ono dugacko oko metar.
a i preliv je bitan, da se ne lazemo...
ok, pozdrav

ima i domacih ok...ali ne ynam koje..valjda durum??
ima i sa jajima i bez jaja..mozesh i sam da ih pravish


e bile su u merkatoru crne testenine..bash crne. ali malo skupe. valjda sa sipinim mastilom...kao sto ima i crni rizhoto

e srebro el ces to 91-curu da zovesh na shpagget...kao maza i lunja pa ono kad jedu

sad sam i kulinar bljak nisam

alexandrra:

Obavezno ih posle kuvanja shokiraj - prelij hladnom vodom. Bice cvrsti, bas onako kako treba! :wink:

Kliknite za proširenje...

:shock: nikako

Sta ste svi navalili da ne kupuje domace kad covek zivi u Helsinkiju.

S_K_V_O:

Sta ste svi navalili da ne kupuje domace kad covek zivi u Helsinkiju.

Kliknite za proširenje...

o tome se radi -- jel neko čuo za špagete helsinki proizvodnje ....NE .... dakle bajo nikako domaće ---- samo talijanske

*misutka*:

alexandrra:

Obavezno ih posle kuvanja shokiraj - prelij hladnom vodom. Bice cvrsti, bas onako kako treba! :wink:

Kliknite za proširenje...

:shock: nikako

Kliknite za proširenje...

obavezno shokirati hladnom vodom, onda budu razdvojene i cvrste..tako ja radim svaki put i super su mi.

HeBePoBaTaH_:

Ebote, ne znate ni špagete da skuvate, a sve udavače, kao...

Dakle: Buttoni su sasvim dobri, ima ih skoro u svakoj prodavnici. U ključalu vodu staviti najpre malo soli, prstohvat, malo ulja i ubaciti špagete.
Ako želite da budu malo tvrđe AL DENTE, da se oseti pod zubima, onda odmah isključiti vatru i sačekati oko 8 minuta. Ako volite rastresitije, tj. mekše, onda kuvati duže. I nakon što su izvađene, ne ispirati vodom! Dodati malo maslinovog ulja i promešati.

Kliknite za proširenje...

ok ok ...znam šta je malo soli i mali ulja ,,, ali šta je prstohvat -- jel mu daje neku aromu i gde ima da se kupi ...verovatno u biošpajzu ...saću da idem da ih pitam

Ej, napraviste nauku od kuvanja spageta.

Ja znam da se sipa ulje u vodu pa da se čeka da proključa, pa da se tek onda ubace ta rezanca, a kad se skuvaju M O R A J U da se operu u hladnoj vodi - i onda k su ko bombona :wink:

Kuvajte ih samo po uputstvu za upotrebu/pise na kesi/ i necete omanuti. :wink:

HeBePoBaTaH_:

To je onoliko soli koliko možeš da zahvatiš između palca, kažiprsta i srednjeg prsta.
Pre toga operi ruke
( ilustrativno, to je ta količina soli...)

Kliknite za proširenje...

aaaaaa AHA --skontala -- dakle moglo bi da se nazove troprstohvat ,,,,,
ja koristim kašikicu --- to mu dodje kao da si rekla ,, na vrh kašičice --jel da -- mada ko koristi ruke može i tako da se izrazi

Aphroditi:

Kuvajte ih samo po uputstvu za upotrebu/pise na kesi/ i necete omanuti. :wink:

Kliknite za proširenje...

pa stvarno,ne kuvaju se sve spagete isto vreme.ne moze br.1 da se kuva kao one debele.a na svakoj kutiji pise.

mammy:

*misutka*:

alexandrra:

Obavezno ih posle kuvanja shokiraj - prelij hladnom vodom. Bice cvrsti, bas onako kako treba! :wink:

Kliknite za proširenje...

:shock: nikako

Kliknite za proširenje...

obavezno shokirati hladnom vodom, onda budu razdvojene i cvrste..tako ja radim svaki put i super su mi.

Kliknite za proširenje...

Da bi špagete bile razdvojene, dovoljno je staviti neku masnoću, kao što neko pre mene reče, puter ili ulje u vodu...ispiranje ide pod ne nikako, za razloge pitaj nekog kuvara, idi na Kulinarstvo, ili pitaj nekog Italijana...ali ako baš voliš tako...tvoja stvar.

HeBePoBaTaH_:

Ebote, ne znate ni špagete da skuvate, a sve udavače, kao...

Dakle: Buttoni su sasvim dobri, ima ih skoro u svakoj prodavnici. U ključalu vodu staviti najpre malo soli, prstohvat, malo ulja i ubaciti špagete.
Ako želite da budu malo tvrđe AL DENTE, da se oseti pod zubima, onda odmah isključiti vatru i sačekati oko 8 minuta. Ako volite rastresitije, tj. mekše, onda kuvati duže. I nakon što su izvađene, ne ispirati vodom! Dodati malo maslinovog ulja i promešati.

Kliknite za proširenje...

ahahha a ako kuva na plinskom šporetu, onda će baš da se osete pod zubima...

E, znaci jos neko stavlja maslinovo ulje...
Ja ih jos pospem bijelim lukom u granulama i parmezanom i njam, njam...

Evo i ja jedem sa maslinovim uljem...ponekad.

*misutka*:

idi na Kulinarstvo,

Kliknite za proširenje...

da da idi i pitaj na kulinarstvo to to to

pravim se neveshta izvini *******