АРОНИЈА

ARONIJA sibirska borovnica

Aronija
Biljka aronija (Aronia Melanocarpa) je bobicasto voce, najvice lici na borovnicu a dobila je naziv sibirska borovnica i to iz dva razloga. Prvi je taj sto je iz Severne Amerike, gde joj je i postojbina, najranije dospela u Sibir a drugi zbog toga sto je otporna na veoma niske temperature. Sibirska aronija dobro podnosi hladnu zimu i mraz do -45°C. Raste i obliku grma i ukoliko ima dovoljno prostora moze dostici visinu oko 2 metra. Jestivi i lekoviti deo biljke je plod koji je malo oporijeg ukusa od borovnice. Interesantna je i cinjenica da se plodovi aronije dobro odrzavaju na grmu tako da se mogu brati i dva meseca nakon sazrevanja.

Severnoamericki Indijanci koristili su aroniju za ishranu tako sto su plodove susili ili mleli pa ih kombinovali sa mesom i kao dodatak pogacama. Sveze plodove upotrebljavali su najcesce kao lek za stomacne tegobe a caj od listova aronije za vidanje rana.

Do skoro slabo poznata, danas se sibirska borovnica moze nabaviti i u nasoj zemlji, lako se uzgaja a zbog svojih izuzetnih lekovitih moci sve vise se govori o tome da je aronija biljka buducnosti. Aronija nema prirodnih neprijatelja pa je ne treba prskati zbog cega spada u zdravu hranu.

Aronija u svojim plodovima sadrzi veliku koncentraciju antioksidanasa (tanine, biofenole, flavonoide, antocijanine, katehine), do te mere da je cak mnogo mocniji antioksidans od brusnice. Zbog toga je korisna preventiva protiv malignih oboljenja, efikasno prociscava organizam od stetnih materija pa i teskih metala. Od vitamina sadrzi C, A, E, B2, B6, B9 i vrlo redak vitamin P. Od minerala tu su kalcijum, kalijum, gvozdje, molibden, mangan, fosfor i jod. Osim toga aronija sardzi i redak vocni secer sorbitol.

Lekovita svojstva aronije

Lekovita svojstva aronije je tesko nabrojati a da se neka od njih ne izostave ali cemo navesti najpoznatija: podstice cirkulaciju, prociscava krv, ublazava glavobolju i migrenu, snizava povisen krvni pritisak, povoljno deluje na zeludac i creva, zaustavlja proliv, popravlja imunitet organizma, sprecava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija.

Posebno se istice njen blagotvoran uticaj na zuc i jetru jer prociscava i omogucava pravilniji rad ovih organa.

Vazno je i reci da aronija regulise pravilan rad i izlucivanje hormona stitne zlezde, kao i da regulise rad pankreasa pa moze biti korisna u lecenju dijabetesa (secerne bolesti).

The oxygen radical absorbance capacity (skraceno ORAC u prevodu antioksidativni kapacitet) predstavlja jedinicu za merenje vrednosti antioksidansa u namirnicama. Nakon istrazivanja koja su vrsena u Sjedinjenim Americkim Drzavama saopsteno je da 100 grama zrelih plodova aronije sadrzi 16.100 ORAC jedinica, dok je poznato da je optimalna dnevna doza od 3.000 do 5.000 ORAC jedinica, potrebnih za adekvatnu antioksidativnu zastitu ljudskog tkiva i plazme. Zahvaljujuci tome ne samo da sprecava pojavu raka vec i pomaze u lecenju malignih oboljenja time sto unistava celije raka.

Aronija jos i podstice zarastanje rana, usporava starenje organizma i koze, sprecava nastanak bora, stiti od UV zracenja.

Na kraju da kazemo da se aronija najcesce upotrebljava u susenom obliku ili kao sok pa ukoliko u vrtu imate jedno prazno mesto nije lose da zasadite ovu biljku. Pored svojih lekovitih moci sibirska aronija jednako lepo izgleda u prolece dok cveta kao i u julu kada je okicena plodovima koji ce vas strpljivo sacekati do septembra. Dakle aronija je i hrana i lek. Pa ko je ne bi voleo?
:cool:
 
Od kad do kad je berba ploda aronije?

Takodje bih voleo da znam, sa kojom biljnom kulturom je dobro zasaditi aroniju na istom placu, tako da im se period berbe ne preklapa (tj. nije istovremena berba), npr da berba te druge vockeje mesec ili mesec ipo pre berbe aronije, tako da se na miru mogu obaviti obe berbe u toku leta jedna posle druge... a da je pritom sto je moguce pribliznije aroniji malo zahtevna u pogledu odrzavanja i otporna kao i aronija...
 
Imam dva grma aronije u dvorištu..rode kao lude svake godine..

dscn0610.jpg


dscn0611.jpg
 
Posedujem mali zasad aronije i mogu reci da aronija ipak jeste zahtevna biljka ako hoces dobar plod.

Istina je da mora se sačekati 3 godine do prvog roda od momenta kada je zasađena ali to ne znači da može biti zapostavljena po pitanju tretmana kao i odrasla biljka.
Obično prvi znak da nešto nije u redu sa aronijom se vidi na lišću i to obično bude da pre jeseni počne da žuti lišće i otpada .
To je znak da aroniji u zemlji nedostaje gvožđa što se može rešiti supstratima koji se kupuju u poljoapotekama i dozira se prema uputstvu nikako ono "Što više to bolje" jer će se u suprotnom samo naškoditi biljci.

Nije istina da aroniju ne napadaju štetočine. Rutave bube i Smaragdne bube napadaju grozd (ili kako ga neki nazivaju gronja) i hrane se cvetovima aronije što jako utiče na prinos. Najefikasniji način da se suzbiju ti insekti je da se u prepodnevnim
i popodnevnim časovima ide sa flašicom ili flašom vode i u nju ubacuju bube kako bi se podavile. Bube nisu živahne kada su na suncu ali ako ih ispustite, istog momenta će odleteti (valjda odmah skontaju šta im se sprema pa trk :lol: ).
Ako vas je baš mrsko ići i kupiti bube onda je rešenje plava plastična flašica sa nekim slatkim sokom i bombonicom Negroa koja će visiti na nekom štapu tj više njih u zavisnosti koliki imate zasad.

Ne postoji univerzalno pravilo kada je idealan mesec da se počne sa berbom aronije jer to obično zavisi od količine sunca i kiše u toku letnjih meseci.
2018-te godine je bilo dosta kiše u Vojvodini u odnosu na prethodne godine te stoga je berba aronije umesto u avgustu počela u julu i bio je veći prinos nego prethodnih godina što ujedno odgovara na pitanje ,,Da li aroniji treba dosta vode?,,
Dakle, čim primetite da je plod crn i nabubreo morate sačekati nedelju i po dana da se slast maksimalno sakupi i onda tek početi sa berbom jer u suprotnom, što više čekate biljka će polako popiti vodu i dobićete manje soka u bobici.

Mogao bi pisati još štošta o njoj ali ću ostaviti link kako bi pročitali više o njoj https://svetaronije.wordpress.com/ https://svetaronije.wordpress.com/
 
Oko grmova aronije nemam nikakvog posla,vrlo su otporne,i rađaju obilno svake godine..
Zamrznem zrele plodove,i preko cele zime koristim..ili kao sirove,ili pomesam sa jabukama
i stavim u pitu od heljdinih kora..

hORQsr6.jpg


zbtJvPd.jpg
 
Moje aronije su prvi put cvetale ove godine. :zaljubljena:

Nisam ja to ozbiljno shvatila da joj tri godine treba. Mislila sam da joj
od semena treba ti godine, a ne od presađivanja i već sam se bila
uplašila da im nešto fali.
 

Back
Top