Sta kuvamo DANAS 2.deo

ja bilo koje da spremam uvek malko prokuvam

tara:

ja bilo koje da spremam uvek malko prokuvam

Kliknite za proširenje...

I ja, par sekundi samo
Medo, neki kazu i sipkavo za prhko.

tara:

ja bilo koje da spremam uvek malko prokuvam

Kliknite za proširenje...

ne znam, uzimam ove spremne za rernu i nikada ih nisam prokuvavala, i uvek su bile odlicne
e sad, ja ti inace nista necu uraditi ako ne moram
pa tako i ovo
ako su vec izmislili nesto poput ovoga, ja sam rada da to iskoristim )))
msm, ne znam, da ne postoje ove kore, ja verovatno lazanje pravila ne bih
jer kao sto rekoh vec sto puta, mrzim testa, mrzim da mesim
pa jos da ih kuvam, ma lazanje bi mi bile nocna mora, hahahaha ))))

a gledala sam i gastronomada i on ih nije kuvo ozbiljno, e kad lepi brka ne kuva, ne kuvam ni ja
jer kaze one se lepo naboraju u toku pecenja
a ne znam kakve budu kad ih vec smocite

tara:

jeste, slično je lenjoj piti ali nije toliko mrvljivo kao lenja pita, nekako je kompaktnije, al je na tu foru

Kliknite za proširenje...

/una/:

I ja, par sekundi samo
Medo, neki kazu i sipkavo za prhko.

Kliknite za proširenje...

Onda ja to ne volim

medo, ni ja ne volim lenju pitu, ali to prhko testo volim u svakoj kombinciji, a lenju pitu ne mogu da smislim
nije isto testo, slično je al se opet razlikuje dosta : ))
to je testo kao za američku pitu ili tart npr

medved_bg:

Onda ja to ne volim

Kliknite za proširenje...

jel se secate vi keksica na masinu? http://www.coolinarika.com/recept/keks-na-masinu/
al je to moja baka nekad pravila, obozavala sam to kao dete
samo sto su nasi keksi bili bez oraha i bez cokolade
a i ovaj prasak za pecivo mi je sumnjiv, msm, da to ne ide
msm, znaci bude upravo to prhko testo koje ubacis u masinu za mlevenje mesa, tamo gde su one rupice stavis modlu sa nekim oblikom zeljenim
i kako izlazi testo tako ga seckas na zeljenu duzinu i peces
meni su to najlepsi keksici
al ja nemam masinu za mlevenje mesa
jbbg, ima baka al ja nemam, a rado bih pravila

tara:

medo, ni ja ne volim lenju pitu, ali to prhko testo volim u svakoj kombinciji, a lenju pitu ne mogu da smislim
nije isto testo, slično je al se opet razlikuje dosta : ))
to je testo kao za američku pitu ili tart npr

Kliknite za proširenje...

Ja mislim da to prhko testo ne volim.
Ne volim kad je mrvljivo i suvo ili suvkasto...bemliga, jedino da probam američku pitu negde, pa da vidim to prhko/sipkavo

e samo da vam kazem da sam se namucila sa tim testom,mnogo je fino,al se cepkalo i raspadalo,nisam mogla da ga razvucen,nego sam ga onako ko krpice,pa lepila jedno pored drugog

i lazanje nikada ne kuvam pre,zato ga ja zalivam sa jako puno besamela

tara:

medo, ni ja ne volim lenju pitu, ali to prhko testo volim u svakoj kombinciji, a lenju pitu ne mogu da smislim
nije isto testo, slično je al se opet razlikuje dosta : ))
to je testo kao za američku pitu ili tart npr

Kliknite za proširenje...

ma ja volim to prhko testo i presno da jedem a kad sam bila mala, trebalo me je oklagijom terati

Ima ono masno, debelo, što se kruni i raspada po ustima, recimo... sipkavo.
I većina lenjih pita (po poslastičarnicama, pekarama i ostalim objektima) se pravi odtakvog testa.

A testo od američke pite je tanko, fino, preukusno, ne guši i ne davi i sam kolač sa takvim testom je jako sočan.
+ se i strašno lako i brzo pravi, imam super recept.

e da i prekiselo mi je testo,jer sam naribala celu koricu od velikog limuna

jel mislite prhko koje se svodi na mesavinu putera i brasna uz dodatak malo secera/soli i ev. jajeta i malo mleka?

Nego, imam pitanjac...
Samo ne znam je l' za ovde ili za dijetu

Elem, da li je bolje da pohujem tikvice ili da pravim kao neke fašire od njih, m?
Kapiram da bih te fašire mogla ispeći u rerni i da su malo manje nezdravi

Lúnasa:

Ima ono masno, debelo, što se kruni i raspada po ustima, recimo... sipkavo.
I većina lenjih pita (po poslastičarnicama, pekarama i ostalim objektima) se pravi odtakvog testa.

A testo od američke pite je tanko, fino, preukusno, ne guši i ne davi i sam kolač sa takvim testom je jako sočan.
+ se i strašno lako i brzo pravi, imam super recept.

Kliknite za proširenje...

Pa na sunce taj recept, sta cekas, sva testa za americku pitu koja sam pravila su ispadala bzvz.

Ali molim recept za debile, posto ne kapiram sta mi ne uspeva.

smokvicica:

e samo da vam kazem da sam se namucila sa tim testom,mnogo je fino,al se cepkalo i raspadalo,nisam mogla da ga razvucen,nego sam ga onako ko krpice,pa lepila jedno pored drugog

i lazanje nikada ne kuvam pre,zato ga ja zalivam sa jako puno besamela

Kliknite za proširenje...

pa kako bem mu misa
jel ti ovo prvi put da ga mesis?

mirabel:

jel mislite prhko koje se svodi na mesavinu putera i brasna uz dodatak malo secera/soli i ev. jajeta i malo mleka?

Kliknite za proširenje...

bez mleka,samo brasno,secer,puter,zumanci

Barb B. Cue:

pa kako bem mu misa
jel ti ovo prvi put da ga mesis?

Kliknite za proširenje...

pa da,mozda sam trebala duze?meni cim se onako uoblikovalo,ja ga stavila u frizider i posle sat razvila.ja sam po onom receptu sa kulinarike koji si okacila

smokvicica:

e da i prekiselo mi je testo,jer sam naribala celu koricu od velikog limuna

Kliknite za proširenje...

pa to kad se napise naribana korica jednog limuna, ne znaci bas bukvalno do onog soka da se nariba )))
naribas na najsitniju trenicu tek tek da zgulis zuto

A i tamo piše "malo naribane limunove korice"

I meni se raspadalo to testo, a bilo je cudno kad sam ga ispekla.

Ovo testo koje ja pravim ne sadrži jaja i baš je onako... mekano.
Evo recept ako neko hoće da proba.

1 supena kašika šećera
1 margarin
10 supenih kašika hladne vode
brašno da se to sve zamesi, ni meko ni tvro.
Da odstoji u frižideru bar pola sata (može i da prenoći, nikakav problem).

Pleh se ne podmazuje, testo se podeli na dva dela, razvuče, strpa u pleh polovina, doda se (okvirno oko 1kg voća) i onda se razvuče i druga kora preko, peče se oko 20-30 minuta.

I da, kad se stavi voće, obavezno se pospe sa šećerom i brašnom, da brašno pokupi sokove (znači ako je višnja još posebno obratiti pažnju!), a od tog brašna i sokića se stvori kao neki strava fil unutra...

Ne znam, jako jednostavan recept, čak i za mrzitelje mešenja a vrlo ukusno testo.


I može i u slanoj varijanti, onda se samo doda so u testo i opet može da se filuje čime god..

smokvicica:

pa da,mozda sam trebala duze?meni cim se onako uoblikovalo,ja ga stavila u frizider i posle sat razvila.ja sam po onom receptu sa kulinarike koji si okacila

Kliknite za proširenje...

moras ga dobro umesiti
jer se tu ne stavlja nikakva tecnost
i prakticno se sve svodi na mesenje brasna i maslaca
i kako ga ti mesis sve vise, ono pod tvojim prstima se topi i mesi
i slobodno dodas po osecaju maslaca ako mislis da ga jos malo treba
osetis pod prstima, ne znam kako drugacije da objasnim

pa tako sam ja,imam super rende za to,jedva sam docekala neki takav recept

@Lunasa
E baš ću da probam po ovom receptu, pa da znam da l' volim ili ne