GLOBUS kuhinja

Goscica

Domaćin
Poruka
4.534
Znači recepti svih kuhinja sveta! Slani, slatki - sve varijante dolaze u obzir! Za početak dajem jedan turski recept:

JOGURT SALATA SA ŠARGAREPOM
(YOGURTLU HAVUC)
Za 4 osobe:

250g šargarepe, 2 kašike maslinovog ulja, 1 šolja jogurta, 2 čena belog luka, so;

Narendati krupno šargarepu, preliti je uljem i posoliti.Ostaviti 5 min.Izgnječiti beli luk sa malo soli i dodati u dobro umućen jogurt.Preliti po šargarepi.
Prijatno!
 
Ljuta krilca

Kuhinja meksicka

Potrebno je:

1,8 kg pilećih krilaca
1 kašičica belog luka (u prahu)
1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
1 šolja ljutog sosa od papričica na bazi paradajza
2 kašike ljutog sosa od papričica na bazi sirćeta
1 kašičica belog luka (u prahu)
1/4 šolje rendanog Parmezana
3 kašike otopljenog putera

Priprema:

Namažite krilca belim lukom i biberom. Pecite ih na roštilju da budu krckava. Dok se krilca peku, u činiji pomešajte oba ljuta sosa sa belim lukom, Parmezanom i otopljenim puterom. Kad krilca budu gotova, stavite ih u činiju sa sosom i promešajte da se krilca oblože sosom.

Prijatno
Stonehenge[/b]
 
Osnovni sos (salsa)

Kuhinja meksicka

Sastojci

1 glavica belog luka
450 g paradajza, seckanog, (ja ga ljustim i rendam)
1/2 malog crvenog luka, fino seckanog
1/2 kšč. korijandera u prahu
1/4 šolje seckanog lista peršuna
1 kašika soka od limuna
1/4 kšč. soli

Priprema

Stavite beli luk u kipuću vodu i kuvajte nepoklopljeno na umerenoj temperaturi oko 2 minuta. Dobro ocedite i sameljite (zdrobite). Stavite beli luk u činiju, dodajte paradajz, luk, koriander, sok od limuna, peršun i so, poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi 1 sat. Zatim prebacite smesu u teglu i držite u frižideru do 10 dana

Prijatno
Stonehenge
 
Holubky (Golubčići)istočna Slovačka
su malene sarmice...kao koktel sarmice.
Pravi se isto kao i sarma ali ne mora kiseo kupus može i sladak ali se glavica onako cela malo samo prokuva ali samo malo da su mekši listovi a zatim se u listove uvija nadev kao za sarmu...
 
gigule:
Holubky (Golubčići)istočna Slovačka
su malene sarmice...kao koktel sarmice.
Pravi se isto kao i sarma ali ne mora kiseo kupus može i sladak ali se glavica onako cela malo samo prokuva ali samo malo da su mekši listovi a zatim se u listove uvija nadev kao za sarmu...
Pa gde nam se zagubi gigule? Jel mužić sluša i uredno prati Prolivera? :lol: :wink:
 
Učim čitam i čekam zimu...
A sada pazi ovo imamo seljačku onu starinsku peć.Picu smo pekli prošle godine ove se oštrimo na pečenje leba,a
Ćeš doći u unutrašnjost? Jednu degustaciju okuvamo ovde?
Spakuješ sve drugare sa Kulinarstva i dođete,a?
 
gigule:
Učim čitam i čekam zimu...
A sada pazi ovo imamo seljačku onu starinsku peć.Picu smo pekli prošle godine ove se oštrimo na pečenje leba,a
Ćeš doći u unutrašnjost? Jednu degustaciju okuvamo ovde?
Spakuješ sve drugare sa Kulinarstva i dođete,a?
Ma ne reci dvared! Samo dojavi adresu i eto nas! :lol: :lol: :lol:
 
Evo još jedan Slovački
Opekance
to je staro jelo i danas se jede samo u posnim danima na praznike :Badnje veče i Veliki petak
to je tanja lepinja isečena na kockice...
Na kockice nasečena lepinja se baci u vrelu vodu i odma vadi i posipa se makom šećerom a može malo i meda.
U slovačkim selima i kod nas o tim praznicima može da se kupe opekance tj. ta lepinja...
 
Espanol:
www mira:
Espanol:
gigule:
:wink: OK šefe
Čim smo najavili grupnu posetu gigulence nam se zagubi! :shock: :lol: :lol:

Bice da je Gigulencetov muž Opet zamesio :wink:
Kanda se opet isticao, šta radi taj Džejmi Proliver! :wink:

Kakav Džejmi, nije Giguletovom mužu ni za mali prst.

A što se tice Džejmija. He, he najviše volim kada gledam kako sprema meso.Svako mu živahno.Narocito ono od ludih krava, a pojedine domacice otkacile na njega.Ali dobro, decko se snašao da zaradi lovu.Tu mu svaka cast.
 
www mira:
Espanol:
www mira:
Espanol:
gigule:
:wink: OK šefe
Čim smo najavili grupnu posetu gigulence nam se zagubi! :shock: :lol: :lol:

Bice da je Gigulencetov muž Opet zamesio :wink:
Kanda se opet isticao, šta radi taj Džejmi Proliver! :wink:

Kakav Džejmi, nije Giguletovom mužu ni za mali prst.

A što se tice Džejmija. He, he najviše volim kada gledam kako sprema meso.Svako mu živahno.Narocito ono od ludih krava, a pojedine domacice otkacile na njega.Ali dobro, decko se snašao da zaradi lovu.Tu mu svaka cast.
Ako na domaćoj TV platiš samo frtalj onog što on plaća bićeš prava kulinarska zvezda! :wink: :lol:
 

Back
Top