sta znate da...

napravite od klope?
jedan dobar recept za koji ste dobili kompliment od vase drage.
Ajmo kuvari

Evo jedan prolećni:
Izdinstati luk na vodi uz malo masti, dobro začiniti solju, biberom i ljutom paprikom. U to dodati pola kile tikvica iseckanih na kocke i malo vode. Kada se skuva, skloniti sa vatre i ubaciti jednu pavlaku. Može se služiti uz ćevape...

Panceta proprzena na maslinovom s belim lukom..onda neki sos paradajz i sl+ zacini pa se dodaju spagete

supu iz kesice

al zato lepo pevam

yioim:

napravite od klope?
jedan dobar recept za koji ste dobili kompliment od vase drage.
Ajmo kuvari

Kliknite za proširenje...

sve..

udaj se za mene

necu
niska si
i jedesh sardine sigurno zdibash a i pushish garant..cigare :I
a nemash sigurno ni dobar miraz

Lexa:

al zato lepo pevam

Kliknite za proširenje...

...samo te je lose slusati

pa dobro to samo šonje pravi muškarci slušaju i dive se

znam sve da kuvam, cak obozavam!

danas na primer: riba sveza (losos i morska pastrmka), samo fileti tako na zaru pa preliveni sokom od limuna, maslinovim uljem i seckanim belim lukom; sa tim izgrilovao dve paprike crvene zajedno sa halloumi sirom... i to je to, niam niam za topao dan :-)

picu
ribu

yioim:

napravite od klope?
jedan dobar recept za koji ste dobili kompliment od vase drage.
Ajmo kuvari

Kliknite za proširenje...

Kupus sladak,kiseli,pasulj corbast,krompir na hiljadu nacína,jaja u svim varijantama,palcinke,priganice...sve sem kolacha i torti..

evo nesto prosto, za par minuta gotovo, pogodno za same muskarce:

grilovane pilece ili curece snicle (ne moras da imas rostilj u kuci, nego taj specijalan rebrasti tiganj)
palenta (vruca voda, sol, palenta, izmesas, dodas malo sira i to je to)
bareno povrce (bilo sta iz frizidera, na primer taj sargarepa, buc u vrucu vodu sa mali soli i to je to)

lako sito jelo, brzo gotovo, pun tanjir :-)

evo jednog proverenog

u ciniju svasta nesto narendati/iseckati kackavalj, sunka, pecenica, kiseli krastavci ko sta voli, dodati dve kasike pavlake i u zavisnosti od kolicine jaje ili 2, napraviti smesu i sipati jogurt da bude srednje gustine.
hleb star dva-tri dana poredjati po tepsiji i namazati smesom. peci 15ak min na 200.

prijatno !

yioim:

napravite od klope?
jedan dobar recept za koji ste dobili kompliment od vase drage.
Ajmo kuvari

Kliknite za proširenje...

Chana masala sa chiketinom i spanacem.

sta je potrebno:

4 pileca buta
2 konzerve skuvanih leblebija
6 bela luka sitno sitno izreckana
2 crna luka ko i beli sitan
1 konzerva zgnjecenog paradajza
1 kasicica cimeta
1 kasicica kurkuma
5 kasicica crveni chili
1/2 kasicice garam masala pudera
1/2 litra gustog, sto manje kiselog jogurta (moze i pavlaka ako nije mnogo masna)
1/2 kila ociscenog i sitno iseckanog spanaca (moze i onaj zamrznuti sitan)
3 kasicice sitno iseckanog svezeg djumbira
2-3 kasike maslinovog ulja
x pirinac
so, biber, l;jute papricice po izboru

u dubok lonac staviti maslinovo ulje i kad se ono zagreje staviti cimet u njega i posle jedno 20-30 sekundi, kad on pocne da prska staviti oba luka i opranu chiketinu. kad oni onako pozlatne dodati preostale zacine i mesati pola minuta a onda dodati djumbir, mesati malo pa paradajz i onda zaklopiti lonac pa da se prchka uz malo vode i soli (da paradajz omeksa). za to vreme leblebije iz konzerve (nisu dovoljno skuvane nikad) kuvati na stranu dok ne omeksaju (jedno pola sata).
cim paradajz izgubi formu i malo se prilepi za lonac a piletina je gotova, dodati leblebije i vodu taman da se malo proredi, mesati to i onda spanac.
za jedno par minuta, kad je spanac mek, dodati pola kila jogurta i to mesati na vatri dok ne postane narandzasto-braon.
onda so, biber a moze i vegeta, kako ko voli.


pirinac treba da bude onaj dugacak sto se ne lepi, oprati ga u ladnoj vodi i onda u lonac. odnos voda - pirinac zavisi od pirinca, ovaj indijski bazmati je 1 prema jedan.
znaci opran pirinac u ladnu vodu, malo kurkuma tek za prst (da pirinac bude zut) i poklopiti, ne mesati dok ne bude gotovo. kad je gotovo, skloniti sa vatre, skinuti poklopac i ostaviti jos 10 minuta, sve je to vazno da bi pirinac ostao rastresit.

pirinac u tanjur a preko njega sos i to je to

yioim:

napravite od klope?
jedan dobar recept za koji ste dobili kompliment od vase drage.
Ajmo kuvari

Kliknite za proširenje...

Znam da naručim čorbu u kafani.