Počeću od onoga u čemu se slažem
Umerenost u ishrani je jedna od hrišćanskih vrlina (uzdržanost) pa tako i jadan od preduslova za zdravlje čoveka i sa te strane je povemena upoteba pojedinih vrsta mesa donekle razumljiva i ne osuđuju je ni zagovornici extremnih načina ishrane (vegani, makrobiotika…). Takođe ne valja jesti ni puno banana ili kikirikija, limuna itd pa je izbalanasirana a umerena ishrana svim tipovima namirnica prihvatljiva za čoveka. Sa čisto zdravstvene strane je tvoj stav OK i mogli “bi mirne duše” da nastavimo da jedemo i meso, mlečne proizvode i sve ostalo, ko šta već jede.
Nalazimo se, ipak, na forumu «Ekologija». Mislim da smo svi ovde zbog, makar neznatno, povišenog nivoa svesti t.j. brige za svet oko sebei tu se javlja problem da li je naše zdravlje a pre svega uživanje u ukusu pripremljenog mesa (jer bar 90 % korisnika mesa navodi kako uživaju prvenstveno zbog ukusa) mesa, opravdanje za neljudsko ophođenje prema našim komšijama, genocid prema drugoj rasi. Zato ću pokušati da te malo zainteresujem ali ponavljam u knjizi g. Milovanovića je veoma jasno i detaljno (ali ne opširno: 80str) diskutovano o svim ovim pitajnima.
Ne bih želeo da me pogrešno shvatiš.
Nije mi namera da ubeđujem bilo koga da je moje viđenje jedino ispravno, već bih da konstruktivno razmenimo argumente i pomognemo jedni drugima u pronalaženju modusa za korektniji odnos prema svemu što nam je dato, a što mi, uglavnom, beskrupulozno koristimo, u potpuno irelevantne svrhe: sticanje prekomernih i bespotrebnih materijalnih dobara, koja su u osnovi donekle i potrebna ali nas načini koje koristimo da to ostvarimo,i implicirana želja za sve više istih, izoluju od stvarnosti,korektnijeg načina života,ravnoteže sa okolinom i svetom oko sebe. otuđuju od želje ka iznalaženju načina da bar malo bolje, dakle ekološki, tretiramo svet oko sebe kroz koegzstenciju kroz primitivni, elementarni nemar.
Dakle ekologijia (pozajmljeni podaci):
- 70 miliona hektara shume ogoljeno je u SAD zbog proizvodnje stoke, 100 000 hiljada
kvadrata (velicine australije) u Brazilu i polovina šuma u cent. Americi iskrčeno je zbog
proizvodnje govedine.
- dvadeset vegetarijanaca moglo bi se prehraniti plodovima zemljista potrebnim da se prehrani
jedna osoba koja jede meso.
- vrednost sirovina koje se potroshe na proizvodnju hrane za stoku veca je od vrednosti nafte,
gasa i uglja koji se potroshe u SAD.
- verovao ili ne krave doprinose efektu staklene bashte.milijardu i trista krava godishnje proizvedu
skoro sto miliona tona metana koji zarobi 25 puta vishe suncheve toplote nego CO2.
- za proizvodnju jednog kilograma govedine potrebno je sedam kilograma zitarica i soje, 9450 litara vode i energija koju daje chetiri litra benzina
Genetika.
Ne znam šta si po struci, ja nisam stručnjak ni za genetiku niti za anatomiju pa umesto da pokušavam da objasnim zašto ljudi imaju očnjake a pravi mesožderi nemaju kutnjake pozvaću se opet na mudrost autoriteta. Plutarh kaže u svojoj raspravi «O jedenju mesa»: »Ako mislite da je priroda predvidela takvu hranu za vas, onda ubijajte sami sve što mislite da je za jelo, od prirode datim sredstvima ne uz pomoć, noža, koplja ili toljage». Dodao bih još da to što prirodno ulovite pokušate i da pojedete u prirodnom stanju, bez termičke obrade i začina.
Evo nekih činjenica za koje verovatno nisi čuo.
1 Mesožderi siari: - Biljojedi sisari i čovek
Imaju kandže - nemaju kandže
Nemaju kožne pore - koža diše preko miliona pora
(hlade telo preko jezika)
ztvrju vilce ujdnjem (samo gore dole) - ztvraju vilice žvknjm i bočno (gore dole, i sa strane )
oštri i špicasti prednji zubi (da bi zgrabili plen) - nemaju prednje oštre i špicaste zube
Nemaju zaravnjene kutnjake (za sitnjenje biljne hrane)- Imaju zaravnjene kutnjake (za sitnjenje biljne hrane)
samo male pljuvačne žlezde (malo biljne hrane za pred varenje) - razvijene pljuvačne žlezde
(za predvarenje biljne hrane
kisela pljuvačka; nema ptijalina (enzima za predvarenje žitarica) - bazna pljuvačka; puno ptijalina za predv. žtarica)
puno jača želudačna kiselina da bi se svarile žile mišići kosti idr)- deset puta slabija ž. Kis nego kod mesoždera
(crevni trakt je samo tri puta duži od tela, da bi nesvareno meso brzo napustilo telo (kod 100% mesoždera)- crvni trakt je 5-6 puta duži od tela da bi moglo da svari lišće i žitarice koji se ne mogu brzorastvoriti (100% biljojeda)
Dakle ovo kažu činjenice. Razmisli ponovo o genetici i prirodnom. Ne bih da izvodim zakjučke. E sad uz ovakav organizam i istraživanja od zadjnih 20-tak godina, čoveku je izgleda mnogo prirodnije da jede biljke tj NISU mu POTREBNE NAMIRNICE ŽIVOTINJSKOG POREKLA (NŽP). Ni mleko ni mlečni proizvodi.. Sve postoji u vege ishrani i to je dokazano. Kažu istraživanja. Čak i famozni vitamin B-12 za koij se hvataju propagatori mesne industrije postoji na pr u pivskom kvascu. Međutim poslednja istraživanja pokauzju još nešto. Ukoliko se potpuno izbace iz ishrane NŽP, ljudski organizam posle nekog vremena počinje sam da sintetiše upravo taj vitamin B-12 a postoje indicije da se sintetišu i druge potrebne materije!!! Organizam ih dakle proizvede sam i to u meri u kojoj su mu potrebne. To mi izgleda kao devine intervention, znaš ono:» vera te je tvoja spasla...»
Medicinu molim te zaboravi po ovom pitanju. NA pr: zvanični stav nutricionista je da je dnevna potreba za proteinima 150g a to je rezultat ispitivanja iz 1949 godine. Posle toga je izvršeno milion naučnih istraživanja, kojima se nepobitno utvrdilo da je čoveku potrebno +-30g proteina dnevno što se jednostavno unese bilo kojim načinom ishrane. Zapadna zvanična medicina tj oni koji o njenom razvoju i tokovima odlučuju (kao i u slučaju lekova), usko je povezana sa kapitalom i njegovima diktatom. Da ne širim temu. Kvalitet mesa koje je u prodaji, međutim je katastrofalan. Meso mučenih životinja koje kao roboti žive u kavezima uu koje jedva stanu, napr pilići ne mogu da se usprave što zbog iscrpljenosti, rahitisa, loše ishrane u koju im dodaju sedative kako ne bi smarale jadne uzgajivače. upravo sam slušao emisiju u kojoj jedan lekar reče da tovljena riba uošte nema omega 6 kiseline, zbog koje ribu toliko preporučuju. Još kaže mleko i mlečni proizvodi sadrže kalcijum neophodan za ... ali masti iz jnih na drugi način stvaraju veći problem, pa je bolje koristiti kalcijumom bogate biljke (koštunice soju...). Čovek je lekar medicine.
Nadgradnja.
. Ovo je moje iskustvo pa ti, garantujem da je i opipljivo. Posle par meseci biljne ishrane, ceo organizam doživljava čudesnu promenu. Neke dosadne a dugo prisutne bolesti jednostavno nestaju ali se više ni ne vraćaju, ukoliko se sa takvom ishranom nastavi. Prehlade, kijavice, lakša oboljejna gastrintestinalnog trakta.. nesanica... Imunološki sistem se pojačava, pa vege gotovo da ne dobijaju na pr grip, angine, upale grla, atritisi, oticanje zglobova, depresija, ... Odluke o promeni ishrane je važan je aspekt i doprinosi značajno fizičkom zdravlju ali je samo jedna od manifestacija pravilnog koršćenja organizma koji je uzročno posledično vezan sa, po meni mnogo upečatljivijim promenama koje organizam počinje da oseća u ostalim svojim delovima.
Dokazano je da organizmu za varenje i metabolizam NŽP treba mnogo više energija koju nego što tim procesima od njih dobija i prostom matem. operacijom dolazimo do zaključka da NŽP ustvari oduzimaju telu energiju dok je razlaganje biljne hrane potpuno suprotan proces jer se lako Vare a daju neuporedivo više energije. Zbog velike akumulacije energije, sistem vegetarijanaca se daleko teže umara a posle umora mnogo brže regeneriše. To nas tera da postanemo fizički aktivniji, ali i mentalno duhovno...Na pr u svojoj 37 godini ja učim bolje i brže nego ikad. Tako ćeš, uz malo istraživanja saznati da velika većina vrhunkih sportista koristi upravo vege ishranu. Imam veliki spisak jnihovih imena kao i spisak timova na pr fudbalskih koji su na striktnom vege ili makrob režimu (stvarno ne mogu da prepisujem imena pronaći sam na netu, ako te interesuje). Intelektualne sposobnosti se povećavaju, ogroman broj šahista su isključivo vegetrijanci jer im to omogućava vanredne psiho fizičke napore na vrhunskim taqkmičenjima, glumci naučnici... Na pr T A. Edison kaže: «Ja sam vegetarijanac i protivnik alkohola jer tako mnogo bolje iskorišćavam svoj mozak».
Mogao bih ovako u nedogled ali preskačem sve, već sam preopširan.
Za kraj ono što je svim vegetarijancima nešto kao Sveti Gral pa retko o tome javno govore, mada postoje nebrojene knjige i na tu temu. Te knjige, Uglavnom lične impresije autora, koje plene svojom iskren/istin itošću i jednostav sve imaju isto ishodište. Bilo da je vegetarijanac postao iz ovih ili onih razloga (zdravstvenih, moralnih, religioznih, matreijalnih, snobovskih...)svaki od ovih autora autentično i nepokolebljivo svedoči o sledećem: posle nekog perioda pogled na svet počinje da se menja na jedan spektakularan način. Percepcija se širi anivo svesti se menja. Počinješ da budeš svestan nebrojenih gluposti, moram da iskoristim jaku reč, koje prate naš savremeni život a jednostavno služe diktatu nametnute potrošačke civilizacije i terora kapitala. Urbanizam, saobraćaj, buka, zagađenje, trovanje ishranom, neljudsko iskorišćavanje na poslu (radi kao lud da zaradiš, pa troši, troši, kupuj ono što su isti takvi proizveli etc), robovanje egzistencijalnim problemima, medijima, marketingu, medicini, PC igrama, chatu politici, estradi, tržišno orijentisanioj pop kulturi, modi, uslovljavaju otuđenje od prirode... sve je ovo tu i krade nam vreme, zabavlja nas... zaluđuje nas... potpuno nesvesno, po inerciji, sve ovo svojim dobro isplaniranim marketinškim magnetizmom jednostavno, ubacuju kao neminovnost te razvlače kroz život savrem čoveka ... otuđuje nas od stvarnog života i kreira virtuelnu stvarnost, koja je najobičniji košmar (pogledajmo samo naše ili američko društvo) kreiran da te udalji od realnosti i okuje lancima savremenog robovlasničkog sistema. Jedan od najeksplicitnijih primera beskrupulozne manipulacije svetskog kapitala je način na koji mesna indutrija (jedna od najačih ako ne i najjača grana), biljnom hranom koju gaji za svoje sedativima i koncentratima nakljukane zarobljenike, jednostavno prećutkuje činjenicu: ista količina biljne hrane je dovoljna da se celo čovečanstvo prehrani nekoliko puta
Nova percepcija otvara novi pogled na svet a čoveku postaje jednostavno jasno šta je ljudskije i prirodnije i štanam je, u stvari, i u prirodi i u genima. Čovek se uzdigne iznad nagomilanih problema i počne da ih dočekuje i rešava sa osmehom. Od sebe. To je sve što pojedinac može odmah ali je mnogo. Mnogi pravoslavni oci kažu da post može doprineti spasu čovečanstva. Tesla je bio izvor za ovakvo razmišljanje,Dalaj Lama i mnogi drugi...
Mogao bih ovako dugo (mozak mi posledično radi dvesta na sat, hehehe). Izvinjavam se zbog dužine pisma ali toliko toga ima...
Naravno potpuno je moguće da ova storija ima i grešaka i nedostataka pa vas molim da mi na njih ukažete.
VEGE