Odkud znaš da je iz N.S. ?
Smatram sebe vrsnim poznavaocem girosa, jer je to moja omiljena hrana.
Postoji ipak razlika između grčkog i turskog načina pripremanja, i to ne samo zbog vrste mesa.
U Novom Sadu postoji izvrstan turski (doner kebab) u Laze Telečkog, i solidan grčki u Maksima Gorkog. Pre je bio bolji u Železničkoj, i davno na Bulevaru oslobođenja, ali mislim da više ne postoje.
Retko sam u Novom Sadu....samo u prolazu...
Što se tiče pitanja postavljača teme, ovde u Grčkoj je to mnogo jednostavnije. Sam aparat ne košta mnogo i krajnje je jednostavan za upotrebu. Prednost je što možete kod gotovo svakog mesara da naručite da vam pripremi materijal po vašoj želji...ovakvo...onakvo meso...masnije, ili ne...Čak u supermarketima možete da kupite zamrznuto obrađeno meso, specijalno za to i vama ostaje samo da ga nataknete na onu šipku. Krajnje jednostavno....
Ovako....kod nas....morate da to pripremate u kućnoj varijanti....videla sam to u Grčkoj da rade kada je neka zabava, ali mi to izgleda gotovo nemoguće odraditi kako treba. Mnoooogo posla i zaprljate celu kuhinju.
Ideja je dobra....ljudi to kod nas vole, a nema mnogo konkurencije za sada.
Što se tiče propisa...., isto kao i za svaku hamburgeriju. Ne vidim razliku.
