Espanol
Poznat
- Poruka
- 8.305
...nasušni! Raspisali smo se na sve moguće teme zaboravljajući glavno- HLEB. Šta god spremili, koliko god to bilo ukusno i skupo, nema dobre klope bez dobrog (i klopi primerenog) hleba. Ono što kupujemo u pekarama je sve užasnije, naduvano aditivima, bez boje, mirisa i ukusa i bajato posle par sati. Sa druge strane, neverovatno je koliko "kulinara" ne zna da napravi hleb. Zato pokrećem ovu temu koja ne mora da bude bukvalno vezana za hlebove onako kako ih zamišljamo. U obzir dolaze razne zemičke, perece, kiflice, sve one divne prerađevine od raznih vrsta brašna koje hranu čine još ukusnijom. Siguran sam da će oni koji se nikad nisu oprobali u ovom poslu biti silno ponosni kad naprave svoj prvi HLEB! :wink: