najlepsa cokoladna torta
Strana 1 od 2 12 PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 26

Tema: najlepsa cokoladna torta

  1. #1
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Exclamation najlepsa cokoladna torta

    mojoj jacoj polovini je uskoro rodjendani zeli cokoladnu tortu
    ja sam u selidbi izgubila recepte( imala sam fantastican recept iz Hrana i vino)

    molim sve iskusne kuhare za najlepse recepte cokoladnih torti
    ps. verujem da ce svi uzivati u ovoj temi



  2. #2
    Zaslužan član Zadovoljna domacica (avatar)
    Učlanjen
    18.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    sremacko je selo malo,okolo ravnica
    Poruke
    15.700
    Reputaciona moć
    1775

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    ČOKOLADNA TORTA


    16 jaja
    375g margarina
    125g maslaca
    250g šećera
    250g prah šećera
    100g mlečnog keksa
    300g plazma keksa
    300g čokolade za kuvanje
    300g mlečne čokolade
    100g šlag pene
    1dl mleka

    Ispeći tri kore od: 250g margarina umutiti sa 250g šećera, 8 žumanaca, dodati 100g mlevenog mlečnog keksa, 300g otopljene čokolade za kuvanje i čvrst sneg od 8 belanaca.

    Fil I: 125g margarina i 125g maslaca penasto umutiti sa 250g prah šećera, 8 žumanaca, dodati 300g mlevenog plazma keksa, 300g otopljene mlečne čokolade i čvrst sneg od 8 belanaca

    Fil II: Umutiti 200g šlag pene s 2dl mleka.

    Filovati: kora,fil I, fil II, kora,….

    Ukrasiti sa 300g slaga.

    Ovo je najlepša čokoladna torta koju sam ja jela.
    Imam svoj mali svet,i oko njega kineski zid..

  3. #3
    Moderator zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.206
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    56

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Ahaaa, to je ona moja
    Ali na receptima za torte ima svih tih recepata, a u pretrazivac ukucas "cokolada torta" i izbacice ti vise recepata...neka ostane za sada, pa cemo spojiti...
    Daca Mastaonica


  4. #4
    Starosedelac gica (avatar)
    Učlanjen
    07.01.2007.
    Pol
    muški
    Lokacija
    ILJB
    Poruke
    52.904
    Reputaciona moć
    639

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    она са пишкотама

    начи, доле и са стране пишкоте, унутра само ћоколада(и мало рума) и шлаг
    emancipate yourselves from mental slavery
    none but ourselves can free our minds

  5. #5
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    ljubim vas, hvala
    sada kradem sa teme torte
    Poslednji put ažurirao/la tehduduk : 27.07.2009. u 15:56

  6. #6
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Kakao torta sa čokoladom

    16 jaja
    5 kašika kakaoa
    250gr čokolade
    1 margarin
    250gr prah šećera
    9 kašika šećera u kristalu
    4 kašike brašna
    3 kesice šlaga

    Penasto umutiti 9 jaja sa 9 kašika šećera,zatim dodati 4 kašike brašna i 5 kašika kakaoa.Masu peći u četvrtastom plehu.
    Pečeni i prohladjeni patišpanj podeliti vodoravno na dva dela.
    Fil:Umutiti 7 žumanaca,dodati 200gr rastopljene čokolade.U to dodati umućen margarin sa 250gr prah šećera.Posebno umutiti belanca i postepeno dodavati u dobijeni fil.
    Tortu filovati preko sredine,premazati je spolja i obući je sa 3 kesice umućenog šlaga.

    Cokoladna torta sa slagom

    -300gr cokolade
    -100gr keksa
    -1 margarin
    -250gr prah secera
    -8 jaja
    -4 kesice slaga

    Umutiti jedan margarin sa 250gr prah secera i 8 zumanaca
    U to dodati 100gr mlevenog keksa i 300gr rastopljene
    cokolade.Posebno umutiti cvrst sneg od 8 belanaca pa
    sjediniti sa prethodnom.
    Dobijenu masu podeliti na pola.
    Od jedne polovine peci tri kore
    Drugu polovinu ostaviti za filovanje
    Zatim umutiti 2 kesice slaga,pa tortu filovati
    sl.redosledomrva kora-fil-slag,zatim druga kora-fil-slag,
    pa treca kora-fil i odozgo dodati jos dve kesice umucenog slaga.

  7. #7
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Kinder torta ali pravi se sa Milkom
    elem ovako na podmazanu i folijom obloženou tepsiju poređaš 200 gr seckanih oraha-
    umutiš od 10 belanaca i 150 gr šećera čvrst sneg dodaješ i 1 kašiku sirćeta,brže se umuti i lepše stoji, pa dodaš tome 1 kašiku ulja i 3 kašike pekmeza od kajsija...e to tako sve sjedinjeno staviš preko tih oraha. to pečeš 5 min na 250 stepeni a zatim smanjiš na 100 step. i sušiš koru oko jednog sata ( e srećno ja ovo nikada ne bi radila čini mi se komplikovano ali sad se vadim jer ne umem)
    fil:
    umutiš 10 žumanaca, 200 gr šećera i 10 kašika gustina (ili 3 pudinga od vanile) i to sve zakuvaš u 1 lit. mleka
    smesu podeliš na 2 dela
    u jedan deo staviš 200 gr bele Milke i kada se prohladi još i 200 gr margarina
    drugi deo fila staviti 200 gr obične Milke( event. čokol. za kuvanje) i 200 gr margarina

    e sad ređa se na onu osušenu koru ovako 1 kašika belog fila pa pored 1 kašika braon i tako redom...ono bude lepo šareno...
    ukrasiti šlagom

    prijatno
    pozz


    Podrazumevano MILIKA torta
    Sastojci za više od 10 porcija
    Kora :
    7 belanaca
    200 g šećera
    100 g samlevenih lešnika
    1 kašika brašna
    Fil:
    1 l mleka
    3 pudinga od vanile
    6 kašika brašna
    100 g šećera
    21 žumance
    250 g margarina
    2 šlaga
    300 g Milke
    300 g Milke bele

    Priprema
    Kora:
    Ulupati 7 belanaca, 200 g šećera, 100 g samlevenih prethodno prepečenih lešnika i 1 kašika brašna. Peći 15 min. na 170°C u zagrejanoj rerni.
    Tako ukupno 3 kore
    Fil:
    Skuvati u 1 L mleka 3 pudinga od vanile, 6 kašika brašna, 100 g šećera i 21 žumance. Kada se ohladi dodati 250 g margarina i 2 šlaga.
    Fil podeliti na II dela.
    U jedan deo staviti 300 g otopljene čokolade ´MILKA´sa lešnicima, a u drugi deo 300 g bele ´MILKA´ čokolade.
    Filovati ovim redom:kora, crni fil, beli fil, kora...



    Cokoladna torta sa vinom

    Sastojci:
    300 g putera, 300 g brašna, 2 kafene kašike praška za pecivo, 100 g čokolade za kuvanje, 1 velika kašika espresso kafe u prahu, 125 ml belog vina, 3 velike kašike ruma, 50 g šećera u prahu, 1 šlag ili čokoladni preliv

    Priprema
    Zamesiti testo od putera, brašna, praška za pecivo otopljene čokolade i kafe pa peći oko 60 minuta na temperaturi od 175°. Ispečenu tortu preliti mešavinom belog vina, ruma i šećera u prahu. Ukrasiti šlagom ili čokoladnim pelivom ili struganom čokoladom.

  8. #8
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    OKOLADNA TORTA
    Potrebno je:
    250 g putera ,10 jaja, 250 g šećera u prahu ,200 g čokolade za kuvanje, 2 kašike brašna, 160 g mlevenih oraha, 1 kašičica praška za pecivo, čokolada za ukrašavanje
    Priprema
    Umutiti 10 žumanaca sa šećerom i dodati rastopljenu čokoladu. Posebno umutiti puter i dodati u rashladenu masu. Odvojiti malo manje od pola fila, a u ostatak dodati brašno, prašak za pecivo,orahe i ulupan sneg od belanaca. Sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 c oko pola sata. Ispečenu koru ohladiti i izrezati na 2 ili 3 kore. Filovati kore već ranije pripremljenim i ostavljenim filom i posuti rendanom čokoladom.

  9. #9
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    COKOLADNA GNEZDO - TORTA

    Ovo je jaka, tamna torta bez brasna, koja splasne pri hladjenju. Krater koji se napravi na sredini puni se cokoladnim kremom i ukrasava sa cokoladnim jajima glaziranim secerom u boji. Pogodnaj je kao uskrsnja torta a ako se pravi van praznika moze se ukrasiti malinama.

    Sastojci : 250 gr tamne cokolade, 125 gr nesoljenog omeksalog putera, 6 jaja, 2 cela 4 razdvojena belanda, 175 gr prah secera.
    Napomena : tamna odnosno dark ili plain chocolate je cokolada kojoj nije dodato mleko i koja je t amnija imanje slatka od mlecne cokolade. Treba da ima 70 posto kakao delova.
    Za krem. : 100 gr najkvalitetnije tamne cokolade, 250 ml slatke pavlake sa 48% masnoce, kasicica vanila ekstrakta, nekoliko mini sesernih cokoladnih jaja, Cadbury pahuljice koje se pomesaju sa belancima.

    Zagrejati rernu na 180 gas 4. Postaviti na nju formu za tortu zajendo sa masnim papirom Forma treba da bude od tankog metala ili bronze. Rastopiti cokoladu u posudi sa duplim dnom na plinu ili u mikrotalasnoj, a zatim staviti puter unutra da se otopi i pomesa. U cinilji, umutiti 2 cela jaja i 4 zumanceta sa 75 gr prah secera , a zatim pazljivo i lagano dodati u cokoladnu mesavinu. U drugom sudu umutiti mutilicom 4 belanceta penasto a zatim postepeno dodavati 100 gr secera i mutiti dok belanca ne budu cvrsta, medjutim ne treba da budu suvise cvrsta Moze se dodati manje secera ako je cokolada dosta slatka, 75 gr otprilike probati obe mesavine kolliko su slatke.

    Posvetliti cokoladnu mesavinu dodajuci joj kasiku belanaca, a zatim pazljivo i lagano dodati ostatak belanaca. Sipati u pripremljenu formu i peci 35 do 40 min ili dok torta ne naraste i popuca a sredina ne bude vise tecna.
    Tortu ohladiti u formi na zicanom drzacu. Sredina ce tonuti dok se torta hladi. Pred sluzenje, pazljivo osloboditi tortu forme is taviti na tanj ir za sluzenje. Otopiti cokoladu za toping 1 ili 2 minuta u mikrotalasnoj srednja temp. I ostaviti da se malo ohladi. Mutiti slatku pavlaku dok ne psotane cvrsta ali ne suvise , dodati vanilu i pazljivo i polako dodati topljenoj cokoladi. Popuniti krater na torti ovim cokoladnim kremom, lagano usmeravajluci ga ka ivicama torte. Unutra se mogu dodati vazdusaste pahuljice radi volumena. Ukrasiti cokoladnim jajima ili malinama

  10. #10
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Podrazumevano cokoladna torta
    "TOPOLINO" TORTA


    KORA I:
    10 jaja
    400g šećera
    400g izrendane čokolade za kuvanje
    200g oraha
    2 kašika prezli (ili samlevenog keksa – ja stavim keks)

    Ispeći koru i kad se malo prohladi (ne sme biti sasvim hladna!) preseći je na pola. Ili peći dve kore

    KORA II:
    5 belanaca
    200g šećera
    5 kašika oraha
    1 kašika prezli (može i bez – ja ne stavljam)
    Sve dobro umutiti i peći jednu koru na nižoj temperaturi (150-180C)

    FIL I:
    1/2l mleka
    250g šećera
    250g oraha
    4 rebra čokolade

    Ukuvati mleko i šećer, pa dodati orahe, vrlo malo prokuvati i dodati čokoladu.

    FIL II:
    5 žumanaca
    15 kašika šećera
    250g putera
    4 vanilin šećera ili 2 limuna (sok i narendana kora)

    Na pari skuvati žumanca sa šećerom, kad se ohladi dodati penasto umućen puter, sok i narendanu koru od limuna (ili vanilin šećer)
    Polovinu kore I filovati polovinom fila I, zatim koru II premazati žutim filom, prekriti drugom polovinom kore I i premazati ostatkom fila od čokolade.

  11. #11
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    COKOLADNA TORTA
    8 zumanaca
    8 kasika secera
    4 kasike brasna
    4 kasike kakaa
    1 prasak za pecivo
    -sve to zajedno umutiti, pa dodati 8 umucenih belanaca
    -peci na 180 stepeni i kada je gotovo, iseci koru na tri dela
    FIL:
    200 gr margarina umutiti sa 200 gr prah secera, dodati 2 jaja i ostatak od 100 gr kakaa (za koru je uzeto 4 kasike)
    -u to dodati 2 umucena slaga
    Nafilovati preko svake kore fil, cak i preko poslednje, gornje i sa tim filom je i omazati sa strane. Odgore poprskati sa malo otopljene cokolade za kuvanje, tek da se sareni i to je to.
    Pozeljno je da odstoji barem jedan dan u frizideru kako bi bila ukusnija, mada, mi je smazemo prvi dan pa se posle, ako ostane koje parce cudom cudimo kako je sada mnogo lepsa nego kad je bila sveza.


    ČOKOLADNA TORTA


    16 jaja
    375g margarina
    125g maslaca
    250g šećera
    250g prah šećera
    100g mlečnog keksa
    300g plazma keksa
    300g čokolade za kuvanje
    300g mlečne čokolade
    100g šlag pene
    1dl mleka

    Ispeći tri kore od: 250g margarina umutiti sa 250g šećera, 8 žumanaca, dodati 100g mlevenog mlečnog keksa, 300g otopljene čokolade za kuvanje i čvrst sneg od 8 belanaca.

    Fil I: 125g margarina i 125g maslaca penasto umutiti sa 250g prah šećera, 8 žumanaca, dodati 300g mlevenog plazma keksa, 300g otopljene mlečne čokolade i čvrst sneg od 8 belanaca

    Fil II: Umutiti 200g šlag pene s 2dl mleka.

    Filovati: kora,fil I, fil II, kora,….

    Ukrasiti sa 300g slaga.

  12. #12
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    TRIKOLORI TORTA
    200 g crne čokolade "Najlepše želje" od 60% kakaa
    200 g mlečne čokolade "Najlepše želje"
    200 g bele "Milka" čokolade
    1 kupovna puslica kora
    1,2 l slatke pavlake
    2 "Dr Oetker" želatina
    Priprema
    U okrugli kalup, kojem se skida obruč, staviti na dno puslica koru, isečenu po obimu odnosno veličini kalupa. 600 ml slatke pavlake čvrsto umutiti i ostaviti u frižider da odstoji.

    Prvi sloj - 200 g crne čokolade (60% kakao) istopiti uz neprestano mešanje, u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće (nikako vrelo!) umešati 1/2 želatina, prethodno istopljenog sa malo hladne vode. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake. Dobro izmešati masu i izliti u kalup preko puslica kore. Tako izliveno ostaviti 30 min. u zamrzivač.

    Drugi sloj – 200 g mlečne čokolade istopiti uz neprestano mešanje, u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće (nikako vrelo!) umešati 1/2 želatina, prethodno istopljenog sa malo hladne vode. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake. Preliti preko stegnutog crnog sloja. Staviti ponovo u zamrzivač na 30 min.

    Treći sloj – 200 grama bele čokolade istopiti uz neprestano mešanje, u 200 ml tečne slatke pavlake. U vruće (nikako vrelo!) umešati 1/2 želatina, prethodno istopljenog sa malo hladne vode. Sjediniti sa trećinom umućene slatke pavlake. Preliti preko stegnutog mlečnog sloja i ponovo staviti u zamrzivač na još 30 min.

  13. #13
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Potrebno je 250 gr tamne cokolade, 340 gr putera, 225 gr secera, 125 ml mleka, 6 jaja, 2 vanil secera. Na pari lagano mutiti secer, puter, vanil i mleko, mesati dok se ne otopi. jaja mutiti nikserom da budu penasta oko 5 min. i dodati prstohvat soli.U jaja lagano dodavati cokoladnu mesavinu, lagano, po malo da se ne bu stvorile grudvice od jaja, i mesati stalno. Sve iymesati da se dobije kompaktna masa. Pleh okrugli oko 26 cm, moze i 28 cm precnika, podmazati margarinom i malo posutio brasnom i uliti smesu.
    E sas rernu ukljuciti na 180 C i u nju staviti veci pleh od pleha u kome ce se peci torta i naliti tople , vrele vode do pola, da se torta pece u njoj. Staviti pleh sa tortom u pleh sa vodom i peci oko 40 min, mada sve zavisi od rerne. Pecenu izvaditi i ostaviti da se hladi oko 30 min u plehu , pa posle nozem proci oko ivica pleha da se torta odvoji i prevrnuti je na tanjir. Ohladjenu staviti u frizider da se hladi bar 3-4 sata a najbolje preko noci....

  14. #14
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    COKOLADNA TORTA STEFANELLI (moj sin je obozava, otud i taj naziv)

    KORA:
    9 jaja
    200 gr. secera +6 kasika secera za belanca
    150 gr. mlevenih oraha
    60 gr. mlevenog lesnika
    3 shtangle cokolade

    Umutiti zumanca sa secerom, dodati ml. orahe i lesnike, struganu cokoladu i tek onda dodati sneg od belanca umucen sa 6 kasika secera.Moze i sve odjednom pa podeliti, ali ja svaku pecem posebno.Treba napraviti 3 kore.

    FIL:
    5 jaja
    200 gr. secera
    1 vanil secer
    4 shtangle cokolade
    1 puding od cokolade ( moze i od lesnika)
    1/2 l mleka
    2 kasike gustina
    250 gr. margarina

    Kuvati na pari umucena jaja sa 200 gr. secera ( cela jaja, prvo umutiti belanca sa secerom, pa dodati zumanca i kuvati na pari.) Kada je vec pri kraju dodati rendanu cokoladu.Kada je cokolada istopljena, skinuti sa pare i ohladiti.
    Posebno skuvati 1 puding u 1/2 l mleka sa 2 kasike gustina,Kada se ohladi, sastaviti sa prethodnim filom i dodati margarin.
    Filovati kore i ukrasiti po zelji.

  15. #15
    Legenda smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    13.069
    Tekstova u blogu
    85
    Reputaciona moć
    341

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Dobro, samo nije bilo potrebno ovde prepisivati sve te recepte kad ih već imamo na temi gde su nem torte.
    Ali - dobro, ako vam se tako više sviđe - neka ostane.
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  16. #16
    Starosedelac tehduduk (avatar)
    Učlanjen
    11.07.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    29.446
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    801

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    kada neko trazi- samo klikne i sve mu cokolada pred ocima

  17. #17
    Elita PAWLLE (avatar)
    Učlanjen
    27.11.2006.
    Pol
    muški
    Poruke
    6.605
    Reputaciona moć
    121

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    smrt cokoladom, ne znam recept ali je mlogo dobra , znam da se samo tanko maze pekmezom od kajsija a ovo ostalo je sve sama gola cokolada 800grcokolade i skoro 1kg maslaca

  18. #18
    Zainteresovan član Svetlana 015 (avatar)
    Učlanjen
    20.02.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    173
    Reputaciona moć
    34

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Citat Original postavio PAWLLE Pogledaj poruku
    smrt cokoladom, ne znam recept ali je mlogo dobra , znam da se samo tanko maze pekmezom od kajsija a ovo ostalo je sve sama gola cokolada 800grcokolade i skoro 1kg maslaca
    A zar nije bolje da za te pare kupiš kg.dobre čokolade ili pralina pa se polako sladiš i ne mažeš pekmez od kajsija.

  19. #19
    Elita PAWLLE (avatar)
    Učlanjen
    27.11.2006.
    Pol
    muški
    Poruke
    6.605
    Reputaciona moć
    121

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    e Svetlana, znas kako je dobra torta

  20. #20
    Zainteresovan član Svetlana 015 (avatar)
    Učlanjen
    20.02.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    173
    Reputaciona moć
    34

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Citat Original postavio PAWLLE Pogledaj poruku
    e Svetlana, znas kako je dobra torta
    Pa kako da znam,kad nemaš recept.Hajde,pronađi ga pa da vidimo.

  21. #21
    Elita daca_011 (avatar)
    Učlanjen
    21.03.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    5.214
    Tekstova u blogu
    4
    Reputaciona moć
    118

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    cokolada i visnje su najgresnija kombinacija,naravno ko voli.

  22. #22
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    73

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Citat Original postavio daca_011 Pogledaj poruku
    cokolada i visnje su najgresnija kombinacija,naravno ko voli.
    Ja volim mnogooo, ali niko da me pozove na takvu tortu

  23. #23
    Primećen član
    Učlanjen
    18.05.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    501
    Reputaciona moć
    33

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    Ako neko ima nesto gresno, bas tako cokolada-visnje ili cokolada-jagode, neka kucka, ajte slatke, moram da ucim, ja sam vam udavaca
    U zivotu uvek postoje sanse, ali garancije ne postoje.

  24. #24
    Elita PAWLLE (avatar)
    Učlanjen
    27.11.2006.
    Pol
    muški
    Poruke
    6.605
    Reputaciona moć
    121

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    evo recepta:28dkg putera,28dkg secera u prahu,12zumanaca i 28dkg omeksale cokolade za kuvanje penasto umutiti i od te mase odvojiti jednu punu solju i staviti u frizider a u ostatak dodati sneg od 8belanaca sitne prezle(otprilike) .Tu masu staviti u kalup a rernu zagrejati na 180c pre nego sto stavite kalup u rernu , sniziti temperaturu tako da se kolac polako susi, Kad je gotov izvaditi kolac i ohladjenog ga iseci na dva dela(kalup mora biti okrugao) gornje polovine premazati tankim slojem pekmeza od kajsija.Uzeti solju iz frizidera i 2/3 te mase namazati na samo jednu polovinu(donju) , onda te dve polovine preklopiti tako da onaj sloj sa pekmezom druge polovine torte dodje na fil.Vrh torte takodje namazati tankim slojem pekmeza i ostatkom fila iz solje.Napraviti glazuru od 100gr cokolade i putera velicine oraha i time premazati celu tortu.
    Torta nije velika , podseca na zaher tortu ali je zasitna i fenomenalna za obozavaoce cokolade, pa ko napravi mozemo sa dogovoriti da dodjemo da probamo

  25. #25
    Elita PAWLLE (avatar)
    Učlanjen
    27.11.2006.
    Pol
    muški
    Poruke
    6.605
    Reputaciona moć
    121

    Podrazumevano Re: najlepsa cokoladna torta

    e ovo je smrt cokoladom :225gr najcrnje cokolade 115gr putera 1,5dl mleka 225 secera 1vanil secer 225gr brasna 1,5dl milerama (slatka pavlaka), 8 jaja 1prasak za pecivo
    renu zagrejati na 180c . cokoladu ,puter i mleko na pari sjediniti pa dodati secer i vanil sece r ,ohladiti .
    umutiti zumanca i mileram a posebno umutiti belanca .zatim potepeno sjedinjavati i zumanca i belanca sa cokoladom, a na kraju dodati brasno sa praskom za pecivo, peci u podmazanom okruglom plahu oko 45min. ohladjeno preseci na tri dela
    fil: na pari mutiti 400gr crne cokolade 60ml mleka i 200gr putera.pola smese preliti preko prve kore ostatak staviti na toplo zatim 200gr bele cokolade rastopiti na pari sa 30ml mleka i 100gr putera pa preliti preko druge kore, odgore staviti treci deo kore pa preliti ostatko crne cokolade tortu obavezno sluziti uz nezasladjenu slatku pavlaku (umucenu) ili slag posto je teska, ko ovo napravi nek zove da probamo

Slične teme

  1. čokoladna cista
    Autor maša u forumu Zdravlje
    Odgovora: 17
    Poslednja poruka: 08.12.2012., 04:13
  2. cokoladna torta sa jagodama....
    Autor mammy u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 11
    Poslednja poruka: 27.07.2005., 11:48
  3. Žito torta
    Autor Izvor u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 6
    Poslednja poruka: 18.08.2004., 21:51
  4. Jaffa- torta
    Autor makimaki u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 21.07.2004., 18:20
  5. Vocna torta
    Autor Jelena u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 13.05.2003., 08:20

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •