Kako umutiti slatku pavlaku?
Strana 1 od 3 123 PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 51

Tema: Kako umutiti slatku pavlaku?

  1. #1
    Zainteresovan član njicata (avatar)
    Učlanjen
    23.06.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    297
    Reputaciona moć
    40

    Podrazumevano Kako umutiti slatku pavlaku?

    Dakle, na ambalazi pise da se muti mikserom 3-4 minuta, ali ispala mi je potpuno tecna. Mora da postoji neka caka. Pomozite
    the happiest thing about being happy, is being happy with you



  2. #2
    Legenda Zadovoljna domacica (avatar)
    Učlanjen
    18.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    sremacko je selo malo,okolo ravnica
    Poruke
    11.612
    Reputaciona moć
    1604

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Jedina "caka" je mozda to sto je nisi drzala u frizideru.Pre mucenja treba je dobro ohladiti,a moze da se cuva i na sobnoj temperaturi.
    Imam svoj mali svet,i oko njega kineski zid..

  3. #3
    Zainteresovan član Tery (avatar)
    Učlanjen
    07.04.2009.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Utrecht
    Poruke
    315
    Reputaciona moć
    24

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Mora biti prvo u frizideru. Meni se to desilo isto tako, dok nisam provalio o cemu se radi.
    I nadanja su nam preteska.

  4. #4
    Zainteresovan član njicata (avatar)
    Učlanjen
    23.06.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    297
    Reputaciona moć
    40

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Bila je u frizideru
    the happiest thing about being happy, is being happy with you

  5. #5
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Zavisi i od toga gde si je kupila. da li je na tocenje ili tetrapak pakovanje. Zatim i od toga koliko je sveza, a najvaznije je da je bas dobro rashladjena. Ja ponekad dodajem i Kremfiks na polovini ,mucenja. Bolje se umuti i cvrsca je.

  6. #6
    Zainteresovan član Tery (avatar)
    Učlanjen
    07.04.2009.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Utrecht
    Poruke
    315
    Reputaciona moć
    24

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Pokusaj da nedodajes secer.
    I nadanja su nam preteska.

  7. #7
    Aktivan član necka24 (avatar)
    Učlanjen
    05.04.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Srem,Srem,Srem,divan je kićeni Srem,Srem,Srem,Srem,lepo je živet u njem!
    Poruke
    1.090
    Tekstova u blogu
    5
    Reputaciona moć
    31

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Trebaš je promućkati pre nego što počneš da je mutiš
    sve su macke najlepse blago!

  8. #8
    Ističe se K aja (avatar)
    Učlanjen
    15.09.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Vojvodina
    Poruke
    2.574
    Reputaciona moć
    70

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    A koju si kupila?

  9. #9
    Zainteresovan član njicata (avatar)
    Učlanjen
    23.06.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    297
    Reputaciona moć
    40

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Imlekovu, tetrapak. Promuckala pre mucenja
    the happiest thing about being happy, is being happy with you

  10. #10
    Zainteresovan član njicata (avatar)
    Učlanjen
    23.06.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    297
    Reputaciona moć
    40

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Nisam dodavala secer.
    the happiest thing about being happy, is being happy with you

  11. #11
    Legenda Zadovoljna domacica (avatar)
    Učlanjen
    18.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    sremacko je selo malo,okolo ravnica
    Poruke
    11.612
    Reputaciona moć
    1604

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    E "caka" je u tome! "Imlekova" ne valja ni za sta,trebalo bi je izbegavati u sirokom luku.Ja kupim uvek neku stranu koja najmanje kosta u prodavnici i umuti se super.A "Imlekovu" samo jednom,i nikada vise.
    Imam svoj mali svet,i oko njega kineski zid..

  12. #12
    Zainteresovan član njicata (avatar)
    Učlanjen
    23.06.2004.
    Pol
    ženski
    Poruke
    297
    Reputaciona moć
    40

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Eee, a ja danas kupila jos 2 tetrapaka, da vezbam
    the happiest thing about being happy, is being happy with you

  13. #13
    Moderator smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Zrenjanin
    Poruke
    12.754
    Tekstova u blogu
    82
    Reputaciona moć
    324

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Citat Original postavio njicata Pogledaj poruku
    Dakle, na ambalazi pise da se muti mikserom 3-4 minuta, ali ispala mi je potpuno tecna. Mora da postoji neka caka. Pomozite
    Slatka pavlaka (bar ona koja je na mlečnoj bazi) muti se dok ne postane čvrsta onoliko koliko želimo.
    Starije žene su govorile "Dok kašičica ne stoji uspravno" .
    E sad... da li je to 3-4 ili 5-6 minuta, zaista ne znam.
    Ako se muti duže, počne da se pretvara u puter.
    Za biljnu ne znam.
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  14. #14
    Moderator smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Zrenjanin
    Poruke
    12.754
    Tekstova u blogu
    82
    Reputaciona moć
    324

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    ja uvek kupujem Imlekovu .
    I nikad nisam imala problema... Nekad stoji u frižideru do isteka roka upotrebe i lepo se umuti.
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  15. #15
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    24.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    163
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Najbolja pavlaka ikad je Ambiente od Puratosa nezna glatka i ukusna a cena malo veca u odnosu na ostale. Dobraje Holla, roze pakovanje, Megle u plavom pakovanju, Hoplla /ne secam se pakovanja i to su pavlake sa naznacenom upotrebom za dekorativne svrhe. U pavlaku moze kristal secer ili prah secer . Najvaznije je da pavlaka bude u frizideru na najhladnije podesenom i to par sati minimum pre mucenja. Pavlaka razlicitih proizvodjaca se i razlicito muti , neke se brze umute nekima treba vise vremena. Kad postigne odredjenu cvrstinu na pomenute pavlake ja cak dodam jos i 200 ml vode ili mleka na litru pakovanja i nastavim sa mucenjem. Tad pavlaka postane kao slag samo jos i finija. Dodajem vodu da ne bi bilo vazdusnih jastucica i da je ne presusim. Znaci dodajem proizvoljno i mutim dok se maltene pavlaka ne ugreje od mucenja. Odlazem je u frizider i koristim tek nakon par sati. Pavlaku na tortu ne nanosim spatulom vec napunim dresir kesu sa vecim zvazdastim nastavkom i nanosim na tortu, tako razbijena lako se razmaze zagladi i bude onako kako meni odgovara za rad. S noza kad se radi povrsina torte uvek skidam visak mase i cistim nozem gladim kolac ili tortu.Uvek zasebno odvojim po proceni potrebe deo pavlake koji ostaje u frizideru dok ne izradim tortu za samo dekorisanje torte. Posle par kilograma koje umuti svaka domacica nadje svoj nacin mucenja i spremanja. Pavlaku treba izbegavati mutiti mikserom koji nema veliku brzinu u obrtu zica jer efekat nece biti isti kao kad se muti sa brzim mikserom. Litru pavlake uvek je vazno mutiti u sudu zapremine oko 3 litre i dubljim da nije neka kadica presiroka pa treba mikserom juriti po svim coskovima da se umuti , jer pavlaka se greje i nema tu puno od mucenja.Dobra caka je i da se sud ohladi u frizideru. Krem fiks za pavlaku nisam koristila jer mu je granulacija velika i samo kad moram dodajem u slag i to za slag koji stavljam izmedju korica torti i treba da bude cvrsci. Ranije sam koristila i zelatin koji otopim u malo vode da bude gladak i tek ga na pola mucenja dodam u slag, ali to je za mus torte i krem torte.Pavlaka je nesto najbolje za rad samo treba malo prakse. Takodje na torti u frizideru jako se brzo susi i bolje stoji kao samostalni fil u odnosu na slag
    Poslednji put ažurirao/la danijela 2 : 18.07.2009. u 22:49

  16. #16
    Starosedelac vragana (avatar)
    Učlanjen
    17.05.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    spotless mind
    Poruke
    41.532
    Tekstova u blogu
    7
    Reputaciona moć
    937

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    sine, kakve nebuloze
    pa umutis je upravo ko sto pise na frakin pakiranju...i mutis do se ne...umuti

    ps te "stranjske pavlake" su u glavnom ono biljno njesra i veze s...pavlakom nemaju : )
    " I just want to say: over the years, I have come to regard you as ... people I met." R.

  17. #17
    stefanelli nije na forumu
    prostor je brzina uma,sto sama sebe obmotava.Lebdecu u mestu,a stizacu i nestajacu u vremenu...
    Aktivan član stefanelli (avatar)
    Učlanjen
    13.04.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    1.529
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    36

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Jos jedan savet oko pavlake.Pazite da se ne premuti, jer onda bude kao prokislo mleko...

  18. #18
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    24.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    163
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Vragana imas i ti sranjskih, pardon stranjskih koje su mlecne... Kupuj samo domace nemoj da ti uvaljuju ti strejndzeri biljne masnoce , cula sam da se od toga sto je stranjsko mozak pretvara u sundjer

  19. #19
    Starosedelac vragana (avatar)
    Učlanjen
    17.05.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    spotless mind
    Poruke
    41.532
    Tekstova u blogu
    7
    Reputaciona moć
    937

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Citat Original postavio danijela 2 Pogledaj poruku
    Vragana imas i ti sranjskih, pardon stranjskih koje su mlecne... Kupuj samo domace nemoj da ti uvaljuju ti strejndzeri biljne masnoce , cula sam da se od toga sto je stranjsko mozak pretvara u sundjer
    e, pa...ja sam "cula" da se lijepi na krvne sudove...te za pedu...ko mutavo...to nesto biljno...
    a mozak...on ti ionako nije u... opasnosti...

    nes ti mudrosti procitat upustvo pa umutit slatku pavlaku...ocu
    rec to bez doktorata... minimum nema sanse da izvede...
    " I just want to say: over the years, I have come to regard you as ... people I met." R.

  20. #20
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    24.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    163
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    Jes vala lijepi se ne samo po krvnim sudovima , ide malo na guzicu , pa na stomak. Mozak zaista pojedinima nije u uopasnosti, tamo gde bese to zrno graska cesto se desi da ostane samo promaja i nema to veze sa biljnom ili mlecnom masnocom.
    P.S. Vragana i ja imamo nase diskusije ostali mogu slobodno da komentarisu temu , ja doktoriram pavlaku a Vragani ne treba da doktorira ona ume da cita,specijalista je za citanje uputstva

  21. #21
    Starosedelac vragana (avatar)
    Učlanjen
    17.05.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    spotless mind
    Poruke
    41.532
    Tekstova u blogu
    7
    Reputaciona moć
    937

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    e, realno...bilo ti je dosta da naucis citat : )))
    " I just want to say: over the years, I have come to regard you as ... people I met." R.

  22. #22
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    24.06.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    163
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    hebale me torte i kolaci kad sam vako nepismena, eeeeeeeee Vragicka kud sam tebe srela oci da mi otvoris, da me prosvetlis ... kad naucim da citam tek sto cu tad pametna da bidnem, a tek kad pocnem i da pisem...sta cu tad sve da ti napisem moje pismeno, ti ako me ne izvedes na pravi put nijedna nece, de si bila dosad

  23. #23
    Starosedelac vragana (avatar)
    Učlanjen
    17.05.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    spotless mind
    Poruke
    41.532
    Tekstova u blogu
    7
    Reputaciona moć
    937

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    e, aj se malo..skloni....nemam ja namjeru nigdje da te...vodim
    " I just want to say: over the years, I have come to regard you as ... people I met." R.

  24. #24
    Primećen član
    Učlanjen
    03.10.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    pariz
    Poruke
    846
    Reputaciona moć
    38

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    boze ..... ajde od pocetka .... slatka pavlaka paket od 1l dobro rashladiti u frizideru....staviti u jak mikser i mutiti koliko je napisano na paketu....ako nemate jak mikser onda u jednu posudu stavite hladnu vodu sa ledom i na tu posudu stavite vas sud sa pavlakom i mutite dok se ne udvostruci....na litar slatke pavlake ide oko 50 gr kremfixa.....tako ja to radim.....ljubac

  25. #25
    Primećen član
    Učlanjen
    03.10.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    pariz
    Poruke
    846
    Reputaciona moć
    38

    Podrazumevano Re: Kako umutiti slatku pavlaku?

    zapalila sam kruh zbog slatke pavlake ......a neka sam .....

Slične teme

  1. Zamena za biljnu,slatku pavlaku
    Autor red boy u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 12
    Poslednja poruka: 29.06.2013., 05:57

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •