TORTE: recepti, saveti, ideje...

cure ima li neko dobar recept za interkontinental tortu

Molim vas za malu pomoc.Ne mogu da nadjem recept za tortu Ana.Krenula od prve strane,ali ne ide.

neella:

cure ima li neko dobar recept za interkontinental tortu

Kliknite za proširenje...

Ja sam prvaila po receptu sa coolinarke, osim što nisam stavljala kafu jer je ne volim.

Interkontinental torta


Sastojci
Kore x4
5 belanaca
5 kasika secera
7 kasika mlevenih oraha
1 kasika brasna
1 zumance
Fil
16 zumanaca
16 kasika secera
1 vanilin secer
3x125 g maslaca
100 g cokolade
100 g lesnika
4-5 kasika kuvane kafe

Priprema: Umutiti penasto belanca, dodati secer i zumance, pa pazljivo umesati mlevene orahe i kasiku brasna. Ispeci takve 4 kore u okruglom plehu precnika 28 cm.Skuvati na pari fil od zumanaca i secera, pa kad se ohladi dodati maslac. U polovinu fila dodati rastopljenu cokoladu, u jednu 1/4 fila kuvanu kafu a u drugu 1/4 fila propecene samlevene lesnike.Filovati kora-pola fila od coklade, kora-fil sa kafom, kora-fil sa lesnicima, kora-druga polovina fila od cokolade, kojim premazemo celu tortu odgore i sa strane. Dekorisati umucenim vrhnjem ili staviti glazuru od cokolade.

Ovo su mere za standardnu tortu, za kalup od 28 cm.

Za cetvrtastu tortu, ispeci dve kore u velikom plehu od pecnice (10 jaja, 10 kasika secera, 2 zumanca, 14 kasika oraha, 2 kasike brasna) i iseci na dve lente. Tako dobijamo 4 korice koje filujemo na isti nacin…

bleso jedna

slobodno pravi po ovom receptu, isproban je. devojka koja ga je postavila je moja jako dobra drugarica, torta je odlicna

A moze li neka preporuka za Milka tortu?
Imam je porucenu a nisam je pravila do sada...

MinicaRelja:

A moze li neka preporuka za Milka tortu?
Imam je porucenu a nisam je pravila do sada...

Kliknite za proširenje...

Pravila sam je pre nekoliko dana-donja torta na svadbenoj.Dosta je čvrsta, što mi je bilo jako jako bitno.Sledeći put ću probati umesto žutog fila da stavim čokoladni, mislim da će biti još ukusnija.

Po uzoru na Dacinu tortu evo i moje

Imate li predlog za cokoladnu tortu koja je kremasta-da fil bude kao mus, a da moze pod fondan?

Ja sam iskombinovala -skuvala žumanca sa pudingom od slatke pavlake u mleku. dodala ganače krem i umućeni puter. Često u to dodajem mlevenu plazmu.Fil je jako ukusan

MinicaRelja:

Imate li predlog za cokoladnu tortu koja je kremasta-da fil bude kao mus, a da moze pod fondan?

Kliknite za proširenje...

Eh, Minice.... ja to trazim vec godinu dana..... Bezuspesno...

Znaci nista...
Pravicu onda Zoju jer mi je za nju provereno da je deca vole..
'Fala drugari!

Jel filovao nekad neko tortu samo sa buter kremom?Nasla sam neki recept za cokoladnu tortu ali se kore filuju sa buter kremom od cokolade.Zanima me ukus,ako je neko probao?Usudicu se da probam,pa sta bude....

Znam da su nekad nase bake ukrasavale sa margarinom,secerom i po potrebi cokoladom...E sad to meni nikad nije bilo bas ukusno,pa smo dekoraciju gulili kao neki sad fondan ili slag.Kako bi izgledalo filovati kore...pa moje misljenje je da odes u neku prosecnu poslasticarnicu i porucis,pa probas.Velika vecina to jos uvek radi.Cast izuzecima.

Kad ste pomenuli fil od buter-krema, pa još sa čokoladom, pade mi na pamet moj, nekad omiljeni fil.
Pošto nikad nisam volela kore (posle sam prihvatila da one od belanaca mogu da prođu), kad sam bila mala, tortu sam jela tako što pojedem samo fil. Najbolji fil, i najlepše se odvajao (pogotovo kad torta ostane u frižideru, lepo uzmeš parče, odvojiš testo, pojedeš fil i testo ponovo "zalepiš" ) pravi se sa puterom, čokoladom i šećerom.
Pre nekog vremena, razgovaram sa ženom koja je nekad radila sa mojom mamom i ona sa osmehom naglasi kako još pravi maminu tortu od krompira i kako, i pored svih ovih savremenih torti - za nju nema bolje. E, taj fil je iz te torte.
A fil se pravi tako što se zajedno stavi 300g putera (e, ovde mora puter), 300 g šećera i 300g čokolade (mora i čokolada - ne znam na šta bi ličilo sa kakao tablom i margarinom, al' ne želim ni da probam) pa se to prokuva sa oko 1,5dl mleka i 2 vanilin šećera.
Nije buter krem, al' liči
Šalu na stranu, sad sam se toga setila, pa da stavim - možda će nekom koristiti. Kore se prave sa krompirom, ako nekog zanima - pisaću (ne sećam se ukusa, davno nismo pravili, a ja sam stvarno jela samo fil)

Ovaj recept je sa nekog stranog sajt.Kora je ok,a buter krem je sledeci:
160gr putera
3 solje secera u prahu
1/2 solje kakaa
1 i 1/2 kasicice ekstrkta vanile
4 ili 5 kasika mlakog mleka.
Puter se umuti sa secerom (viljuskom,puter prethodno omeksao)Dodati kakao,vanilu i mleko.Mikserom se lagano i kratko izmesa.

Jel znate sta bi kod nas bilo VEGETABLE SHORTENING?Amerikanci ga koriste za buter krem?

biljna mast

Hvala.Na sve sam pomislila samo se toga nisam setila.

Evo ovo sam prvi puta radila fali mi malo prakse

DragicaLJ, bas mi se dopada. Super mi je!
Evo tortice mom muzicu za rodjendan!



izvinjavam se na ovoliko slika, ali bilo je tu puno guza!!!

Zna li neko recept za Lindra tortu?

e bas ti je super ideja za ove guze...

Drage moje, procitah citavu temu ali ne nadjoh ono sto mi treba, mozda vi znate.
Traze mi musterije cokoladnu tortu koja ce imati cokoladne kore prskane sokom od narandze i da bude cokoladni fil. Imate li neki takav recept ili cu morati da improvizujem?

Pomoc!!!!!!!!!! Trazi mi decak da mu na torti bude grb FK celzija radjen na fondanu ima li koja majstorica da je to radila.Verujte nemam nikakvu ideju kako to da uradim..