TORTE: recepti, saveti, ideje... - Strana 49
Strana 49 od 278 PrvaPrva ... 394546474849505152535999149 ... PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1.201 do 1.225 od 6944

Tema: TORTE: recepti, saveti, ideje...

  1. #1201
    Elita Giovanna (avatar)
    Učlanjen
    14.06.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Em Terra De Destino
    Poruke
    6.555
    Reputaciona moć
    392

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Bela Rada, super je prepis samo bih ja umesto badema i oraha stavila samo lešnik...



  2. #1202
    Ističe se bela rada (avatar)
    Učlanjen
    11.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    bg
    Poruke
    2.222
    Tekstova u blogu
    10
    Reputaciona moć
    59

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Moze, ali ja volim kad ima vise ukusa.

  3. #1203
    Primećen član ellora (avatar)
    Učlanjen
    15.01.2010.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Požega
    Poruke
    531
    Reputaciona moć
    23

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Drage moje,pomozite!!!
    Kada tortu nakon što se u hladnjaku ohladila i stegla premazujem buttercreamom ne mogu ga namazati, kao da se torta kondenzira i postane vlažna pa se buttercream povlači i skliže. Imate li takvih problema?
    Da li vi odmah tortu premazujete, pa tek onda stavljate na hlađenje? Pomažite, što više odgovora to bolje, ipak vas ima puno iskusnijih od mene.

  4. #1204
    vera_mk nije na forumu
    Doci ce vreme kada pametni zacute, budale progovore, a fukara se obogati - I.Andric
    Aktivan član vera_mk (avatar)
    Učlanjen
    10.09.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kumanovo
    Poruke
    1.828
    Reputaciona moć
    54

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Sigurno ti dobro hladi frizider.Sacekaj malo da bude na sobnoj temperaturi i onda mazi buter krem.

  5. #1205
    vera_mk nije na forumu
    Doci ce vreme kada pametni zacute, budale progovore, a fukara se obogati - I.Andric
    Aktivan član vera_mk (avatar)
    Učlanjen
    10.09.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kumanovo
    Poruke
    1.828
    Reputaciona moć
    54

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Na Pretstavljane... nas novi clan Gastrodiva je trazila recept za Kretos tortu.Ja imam recept za Kretos oblande od moje mame pa sam joj napisala recept na njenom profilu posto je nova pa da ne trazi gde je a evo ga i vama.Nisam imala ideju gde da ga napisem, a ako neko ima recept za tortu napisite ga.

    Kretos oblande
    7 belanaca, 25 velikih supenih kašika šećera, 200 grama seckanih oraha, 200 grama seckanih suvih smokava i 200 grama suvog grožđa za fil.
    Jedno pakovanje oblandi od 5 kore.
    Umutiti čvrstu penu od 7 belanaca, postepeno dodavati šećer, ukupno u belanca dodati 14 kašika šećera, sve vreme mutiti mikserom.
    Unapred iseckati 200 g oraha i 200 g suvih smokava pomešati 200 g suvog grožđa i sve imati spremno u jednoj činiji.
    U velikoj i dubokoj šerpi od bar 5 litara istopiti i upržiti do tamnosmeđe boje 11 kašika šećera, sačekati da dobije baš braon boju i tada (neka vam neko pomogne) odjednom uspite sva ona belanca. Brzo promešajte i vratite na vatru da se karamelizovani šećer istopi i promeša sa belancima. Belanca tako pržiti sa šećerom oko 5 minuta da dobiju krem boju. Umešati sve seckane sastojke odjednom, i odmah filovati kore. Radite brzo jer ako se fil ohladi stegnuce se i necete moci da ga razmažete.

  6. #1206
    Početnik
    Učlanjen
    27.05.2010.
    Pol
    ženski
    Poruke
    13
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Evo mog rcepta za KRETOS TORTU isprobano i super je:

    umutiti 7 celih jajasa 7 kasika secera,dodati 3 kas. brasna ,5kas.mlevenih oraha i ispeci koru.

    I.fil: staviti da provri 250ml mleka i 250gr secera pa dodati 3 stangle cokolade ,150gr mlevenog plazma keksa,250gr. seckanih oraha i kuvati dok se ne zgusne.Kad se ohladi dodati 250gr.umucenog putera sa 2 kas. secera .U sve to dodati 5 zumanaca {zivih} jedno po jedno i dobro sve umutiti.

    II fil: 5 belanaca dobro umutiti sa 10kasika secera,a drugih 10 kasika secera uprziti u serpi da dobije tamniju boju i dodati polako u belanca uz stalno mucenje., i odmah preliti preko torte.

    redosled: kora-filI-filI

  7. #1207
    Primećen član neella (avatar)
    Učlanjen
    23.08.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    735
    Reputaciona moć
    28

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Evo da stavim i ovde treba mi recept za dobos tortu proveren

  8. #1208
    Zainteresovan član jelenaana (avatar)
    Učlanjen
    31.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    498
    Reputaciona moć
    26

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...


    Zelim da podelim sa vama recept koji je kominacija nekoliko recepata i toplo ga preporucujem.
    KORA: (ovo je kora od Dacine cokoladne torte, samo pola mere)
    5 zumanaca umutiti sa 5 kasika prah secera, dodati 125gr.margarina, 100gr. otopljene cokolade,
    75gr.mlevene plazme, 2 kasike brasna i umesati lagano sneg od 5 belanaca.
    Peci celu masu u plehu od sporeta i kada je pecena preseci na pola da bi se dobile dve.
    ZUTI FIL:
    3jaja, 3 kasike secera, 1puding od vanile, 1 kasiku gustina, 2 vanil secera zakuvati u 400ml mleka,
    kada se ohladi dodati 125gr. margarina i 100gr. prah secera.
    CRVENI FIL:
    2dcl vode i 300gr. secera malo prokuvati pa dodati 1 puding od maline(jagode, zavisi od voca i po zelji)i 1kasiku gustina koji su predhodno razmuceni sa malo vode od potrebnih 2dcl, kada se skoro zgusne dodati 300-400gr. jagoda, malina, visanja i samo jos malo kuvati. Kada su visnje u pitanju njih je porebno od pocetka kuvati sa vodom i secerom.
    Potrebno je jos 300gr. slaga, umucen u razmeri 1:1 sa kiselom vodom
    Redjati: kora-zuti fil, crveni fil, slag.....
    Crveni fil ne moze klasicno da se premaze preko zutnog vec ga staviti mestimicno pa uz pomoc viljske lepo rasporediti.
    Ako prekrivate fondanom odozgo staviti jos jednu koricu, premazite butter creamom pa onda fondan.

  9. #1209
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Drage moje treba mi neka brzinska torta sa piskotama , malinama i slagom ali da bude i ukusna i da se ne rastopi do sutra na ovoj vrucini. Hvala unapred.

  10. #1210
    Aktivan član pota (avatar)
    Učlanjen
    29.06.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Ispred kompjutera
    Poruke
    1.184
    Reputaciona moć
    51

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Ja sa jucer zbrckala ovo:
    Za koru sam izdrobila Noblice, dodala malo maslaca i utisnula u okrugli kalup, stavila u frizider dok sa napravila kremu (ovo mogu zameniti piskote ili pecen biskvit)
    Krema:
    250 gr vocnog jogurta od jagode
    100 krem maslaca
    500 ml slatke pavlake (biljne)
    1 kesica zelatina
    100-200gr secera u prahu- kako ko voli

    Pomesati jogurt, krem maslac i secer
    Ohladjenu pavlaku izmutiti i dodati u smesu od jogurta, promesati
    Zelatin pripremiti po uputstvu sa kesice, otopiti na laganoj vatri i polako dodati u kremu.
    Miksati 10 minuta
    Izliti preko kore
    Odozgo moze neki preliv, voce sa prelivom za torte.....
    Staviti u frizider na hladjenje....
    Mislim da bi jogurt mogle zameniti maline prokuvane sa malo secera i izmiksane, kao neki pire od malina...
    Super je i brzo se pravi.....

  11. #1211
    Moderator smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Zrenjanin
    Poruke
    12.759
    Tekstova u blogu
    82
    Reputaciona moć
    325

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Citat Original postavio neella Pogledaj poruku
    Evo da stavim i ovde treba mi recept za dobos tortu proveren
    Ja doboš tortu pravim po ovom receptu:

    7 jaja
    7 kašika šećera
    7 kašika mekog brašna

    Penasto umutiti žumanca sa 4 kašike šećera.
    Ulupati čvrst sneg od belanaca i dodati 3 kašike šećera
    Sjediniti smese, pa lagano dodati 7 kašika brašna.
    Od ove mase ispeći 10-tak kora (što zavisi i od veličine pleha, ali kore treba da su debljine palačinke - što tanje, to bolje).

    6-7 jaja
    250g šećera u prahu
    Vanilin šećer
    250g čokolade
    400g maslaca (putera) - nikako ne menjati margarinom, eventualno pola pola

    Ulupati jaja sa prah šećerom, dodati vanilu i skuvati na pari.
    U vruću masu dodati čokoladu i mešati dok se masa ne ohladi.
    U ohlađenu masu dodati penasto umućen puter i sve zajedno lepo izmutiti.

    Filovati tortu, poslednju koru preliti istopljenim šećerom (7-8 kašika) i vrućim nožem namazanim maslacem označiti parčad.
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  12. #1212
    Primećen član neella (avatar)
    Učlanjen
    23.08.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    735
    Reputaciona moć
    28

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    hvala smeh

  13. #1213
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Hvala na savetima. Posto je bilo brzinski snasla sam se.

  14. #1214
    Aktivan član wanja08 (avatar)
    Učlanjen
    08.12.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Bg-Resnik
    Poruke
    1.342
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    ovako.potrebno je oko 700 gr jafa keksa za kore,a za fil

    1litar mleka,8kas secera,80 gr gustina i 80 gr pudinga od vanile.to skuvati.kad se ohladi dodati puter ili margarin(po zelji)250 gr.
    i treba oko 600 gr nekog voca.(kivi ili narandza najbolje)
    keks u mleko pa redjati,onda fil voce fil keks ....dok se ne potrosi sve.

    ufff,mislim da preko ovoga ne moze fondan.

  15. #1215
    Zainteresovan član llady (avatar)
    Učlanjen
    12.02.2010.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Zagreb
    Poruke
    498
    Reputaciona moć
    22

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Na zahtjev naše Smeh,stavljam recept za Baron tortu.Torta je inaće Minjina,sa Coolinarike.

    Sastojci
    Potrebno za dva patišpanja:
    12 jaja
    4 kašike šećera
    50 gr kakaa
    3 kašike brašna
    Za čokoladni fil:
    6 žumanaca
    80 gr šećera u prahu
    100 gr mlečne čokolade
    1 kašika kakaa
    150 gr maslaca
    Za fil od maline:
    400 gr malina
    100 gr šećera
    1 kesica želatina (10 gr)
    1 kašika gustina
    Čokoladna glazura:
    100 gr čokolade
    1 kašičica maslaca
    Priprema
    Patišpanj: Izmiksati 6 belanaca sa 2 kašike šećera, dodati 6 žumanaca i izmiksati, zatim kašikom umešati lagano 1 1/2 kašike brašna i 25 gr kakaa. Smesu sipati u pleh veličine 23×33 cm obložen papirom za pečenje i prvo peći 10 minuta na 150 °C, a onda još 10 na 100 °C.Tako spremiti još jednu koru. Oba patišpanja iseći uz duž na pola da dobijete 4 jednaka dela.
    Čokoladni fil: Žumanca izmikasti malo sa šećerom, a onda staviti da se kuva na pari. Kada dobije potrebnu gustinu, skloniti sa ringle i dodati izlomljenu čokoladu i kakao. Mešati dok se sve lepo ne sjedini. Ostaviti da se fil ohladi i onda mu dodati umućen maslac.
    Fil od malina: Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. Maline (ostaviti par za dekoraciju) staviti u odgovarajući sud i preko njih sipati šećer. Kuvati 10-15 minuta, a onda dodati gustin razmućen sa malo hladne vode i kuvati još 5 minuta. Skloniti sa ringle i dodati nabubreli želatin. Promešati. Ostavite da se prohladi 10-15 minuta.
    Prvu lentu patišpanja stavite na tacnu i premažite je sa polovinom čokoladnom fila. Stavite drugu lentu i preko nje kašikom polako sipajte polovinu fila od malina. Možete na pola filovanja da stavite tacnu u frižider na desetak minuta a onda da nastavite sa dodavanjem fila od malina. Stavite treću lentu i premažite sa drugom polovinom čokoladnog fila i na kraju četvrtu lentu i drugu polovinu fila od malina
    Čokoladu otopite sa maslacem i prelite preko torte. Pre serviranja, ostavite 2-3 sata da se torta ohladi i fil stegne.


    Evo i mog presjeka!Ja sam radila sa tri kore(9 jaja) i pola mjere kreme sa malinama.
    Bila je to kućna verzija pa sam pekla u protvanu od pečnice jednu koru koju sam
    presjekla na 3 jedna djela.

    I još nešto,kreme mi nije bilo dosta za zadnju koru pa sam još posebno umutila 150 ml slatke pavlaka sa čokoladom i premazala cijelu tortu!
    Poslednji put ažurirao/la llady : 24.07.2010. u 21:09

  16. #1216
    Zainteresovan član tasha88 (avatar)
    Učlanjen
    22.09.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    500
    Reputaciona moć
    25

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    I ja sam primetila ovaj Minjin recept za Baron tortu. Deluje mi jako lepo. Imam nameru prvom prilikom da je isprobam.

  17. #1217
    Moderator smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Zrenjanin
    Poruke
    12.759
    Tekstova u blogu
    82
    Reputaciona moć
    325

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Hvala. Tako vas volim
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  18. #1218
    Zainteresovan član Tamaric20 (avatar)
    Učlanjen
    26.07.2010.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    231
    Reputaciona moć
    42

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Toliko sjajnih recepata, hvala svima. Prosto covek nema sta da doda!!!

  19. #1219
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Imam jedno pitanje. Da li neko ima dobar recept za Parisku tortu?

  20. #1220
    Ističe se bela rada (avatar)
    Učlanjen
    11.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    bg
    Poruke
    2.222
    Tekstova u blogu
    10
    Reputaciona moć
    59

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Pariska torta

    Za biskvit: šest jaja, 150 g šećera, 50 g kakaoa, 100 g oraha, 60 g brašna, malo ulja i vanilin šećer
    Za fil: litar i po slatke pavlake, 250 g čokolade, 50 g šećera, 150 g pečenog samlevenog lešnika
    Odvojiti belanca od žumanaca, pa od belanaca ulupati čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera. Lagano umešati jedno po jedno žumance, pa brašno, kakao, ulje, orahe i vanilin-šećer. Testo peći u kalupu na 200 stepeni i kad se ohladi iseći na tri kore.
    Kuvati pavlaku sa čokoladom i šećerom uz lagano mešanje pet minuta; kad se dobro ohladi, ulupati je u šlag. Filovati kore i ukrasiti tortu mlevenim lešnicima.

  21. #1221
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Hvala Rado. Srce si

  22. #1222
    Početnik
    Učlanjen
    06.11.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    5
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Trebam da pravim detetu tortu za rodendan. Kako pribegavam jednostvanim resenjima, cesto kore zamenim sa piskotama. Sad, mislim praviti neku tortu koja je sa vocem, i laganijim filovima, dakle bez jaja,i sl...
    Ono sto me zanima, je mislite li da je mogu prekriti fondanom?
    Pre nekoliko pravila sam Milku sa recepto sa ovog foruma i ta Milka je bila sa pettit keksom u koliko bese 3-4 sloja i prekrila sam je fondanom.
    Mislim da ce filovi biti bar jedna sa gustinom i vocem, tipa onoga kada se jagode kuhaju u soku od jagoda i dodaje s egustin , a drugi nesto sa slatkim vrhnjem...

  23. #1223
    Zaslužan član Jaca023 (avatar)
    Učlanjen
    16.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    GDE SE ZELENA POLJA I SUNCOKRETI LJUBE SA NEBOM
    Poruke
    15.361
    Tekstova u blogu
    21
    Reputaciona moć
    227

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    Nema shanse da prekrijesh samo filove sa fondanom, al ajde da ja ne filozofiram, mozda je neko i imao slichno iskustvo ko je malo vishe radio od mene sa fondanom.Pozz
    uvek trazi nemoguce da bi dobila ono shto zelish

  24. #1224
    Primećen član neella (avatar)
    Učlanjen
    23.08.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    735
    Reputaciona moć
    28

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    cure drage trba mi recept za Grcku tortu ja imam ali vise imam poverenja u vas

  25. #1225
    Aktivan član wanja08 (avatar)
    Učlanjen
    08.12.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Bg-Resnik
    Poruke
    1.342
    Reputaciona moć
    37

    Podrazumevano Re: TORTE: recepti, saveti, ideje...

    imas na 18-oj strani ove teme

Slične teme

  1. Torte
    Autor chokolada u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 60
    Poslednja poruka: 15.12.2011., 11:16
  2. Pokloni-pomoć, saveti, želje, ideje.......
    Autor mackica ns u forumu Dom i porodica
    Odgovora: 44
    Poslednja poruka: 26.09.2010., 16:24
  3. RECEPTI!!!
    Autor zokazz u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 0
    Poslednja poruka: 20.07.2006., 04:17
  4. recepti
    Autor proximusboki u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 12
    Poslednja poruka: 22.04.2004., 08:01

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •