TORTE: recepti, saveti, ideje...

Daco ne daju da dam ovdje bonu ali ova zadnja fotka mi je odlična.. izgleda kao da je podigla pogled za slikanje

sanja nedaju bonu ali torte su prelepe, pedantne .... odusevljena sam....

Sorry nisam je nikad pravila,a sad citam recept i vidim da pise konzerva ananasa.....

Ne daju bonice odusevila me torta

puno lepih tortiii,evo i od mene nesto

Prekrasne torte nekima sam ostala dužna bonice
Evo jedne moje torte

Ajme, bit će teško bone rasporediti, a sve ste i više nego zaslužile!!!!!!!!
Ja se ove godine rastajem od mog najdražeg 4. a razreda, atvarno jedna predivna generacija. Zajedno smo u školi radili ukrase za tortu, a ja sam ju kod kuće ispekla i odnijela u školu. Klinci, a i kolege su bili oduševljeni.

Evo varijacije na temu pepa...

Sanjad me pitala za recept Milka torte po kojem ja radim. Ovo je moja verzija do koje sam došla isprobavanjem. Dovoljno je čvrsta da ide kao donja torta kod torti na kat, a sočna i jakoooo ukusna. Kore su od boem torte. U kremu umjesto milke stavljam linoladu ili nutellu jer mi je lakše kad ne moram otapati čokoladu, a okus mi se sviđa.
Nazvat ću ju Lino torta zbog linolade tek toliko da ima neko ime.

LINO TORTA
za okrugli kalup cca 26cm

Ispeći 4 kore, svaku od:
4 bjelanjka
8 dag mljevenog šećera
7 dag mljevenih prženih lješnjaka
1/2 žlice oštrog brašna i malo praška za pecivo (oko 1/4)
1 žlica kakaa

Fil:
16 žumanjaka
1,5 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
6 vrhom punih žlica gustina
6-7 žlica šećera
1 margarin
bijela i smeđa linolada
komadići čokolade

Svaku koru peći oko 20 min na 180-200 C (zavisi od pećnice)
obavezno ih kad se ispeku istresti na papir za pečenje jer se dosta ljepe

Fil:
Ja ovu kremu ne kuham na pari nego u posudi sa debljim dnom i cijelo vrijeme dok kuham miješam mikserom. Mikserom umutim žumanjke, gustin, puding i ukuham u kipuće mlijeko. Kuham oko 5 min dobro miješajući mikserom. Krema će u početku biti dosta gusta, ali će od miksanja postati rjeđa, neće biti grudica.Čim istresete kremu u posudu za hlađenje, staviti prozirnu foliju direktno na kremu da se ne napravi kora. Kad se ohladi bude super i stegne se. U hladno umiješati margarin i oko 400 g linolade, a može i više i komadiće čokolade.
Možete kombinirati bijelu i smeđu, po želji mušterije.

Evo je u presjeku. Za kore u sredini nisam imala dosta kakaa, pa su svijetle, ali su mi bolje i bolje se peku sa kakaom. Torta je sočna i kremasta, ali krema ne curi.

Drage moje, toliko divnih tortica ste napravile dok me nije bilo ovde. Malo sam podelila bonice koliko mi je dozvoljeno, ali sve zaslužujete ogromne pohvale. Super ste, samo tako napred.

qq...qq...sta je ovo bre...kakve torte...odusevila sam se...postale ste umetnice...

Od mene samo ovi medjedi

Evo i mojih tortica od ovog vikenda, jeste da je bilo vatreno krstenje i prva porudzbina od 10 torti, ali uspela sam...







Uhuhu ja ga pretera, ali moram da vam ih pokazem, a tri koje su bile sa slagom su u albumu cisto da nepreterijem bas ovoliko

jos jedan lego, drugi za sedam dana , naravno ovog puta je bilo lakse i brze,..... izrada nije teska ali sto je dosadnaaaaa

Jedva vas nadjoh,hvala Jaci bas sam se zabrinula,mnogo ste mi nedostajale

moj ponos,torta koju sam pravila mojoj sestri i po prvi put sa slagom

devojke svaka cast..nesto sam stigla da pohvalim kroz bonice...evo opet od mene ponesto

i decijeee









i ove dve su bile bas brzinske obzirom da mi je devojka jaaako kasno porucila ali znamo se pa...
holly i ben - to smo prvi put sad radili




i sundjer boba isto prvi put bas zapalo....

Jao koliko divnih tortica........ svaka cast,jedna velika pohvala za sve vrednice
Devojke hvala vam puno na bonicama i divnim komentarima

Moram i ja da se zahvalim na bonicama i komentarima, pravi ste vetar u ledja

dugo me nije bilo....imam hrpu slika za pregledati koliko vidim i svaka je prelijepa...a evo i novih slika iz moje kuhinje...

Joj irena tortice su prelepe

Auuuu Irena, bas steta sto nisi ubacivala redovnije slke, da se divim tvojim torticama! Sve su mnogo lepe, da imam pregrst bona opet ne bi bilo dosta!!!