Софија
Legenda
- Poruka
- 52.886
Има ли неко рецепт?
Donji video pokazuje kako da instalirate aplikaciju na početni ekran svog uređaja.
Napomena: This feature may not be available in some browsers.
Tufahije :
oljuštiš jabuke i izdubiš. Malo obariš u slatkoj vodi. ZA fil pomešaš šećer i mlevene orahe a može i jedno belance jer onda ne ispada. NApuniš i mi stavimo u pleh dodamo one slatke vode i malo zapečemo. I naravno odgore posle šlag
TUFAHIJE:
Sastojci
8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)
200 g šećera
80 g Oraha (otprilike)
1 belance
1 limun
1 Šlag
1 l vode
2 Vanilin šećera
Priprema
1. Operi i oljušti jabuke, izdubi im sredinu, a kore sačuvaj.
2. Jabuke stavi da se kuvaju u kipuću vodu kojoj si prethodno dodala 50 g šećera 1 vanilin šećer i sok od limuna
3. Kuvane jabuke izvadi, a u istu vodu stavi preostali šećer i kore od jabuka. Kada
sirup prokuva,procedi ga i ostavi da se ohladi.
4. Kuvane jabuke koje si nadenula mešavinom umućenog belanca,
mlevenih oraha i vanilin šećera složi u tepsiju i peci 15 minuta
na 180°C.
5. Pečene jabuke izvadi i prelij toplim sirupom.
Posluživanje
Pre posluživanja na tufahije stavi po kašiku šlaga.
PRIJATNO!
,,
Evo ga još jedan:[/QUOTE
ovo je super recepr,jos ko voli orahe moze zameniti bademima i slag sl. pavlakom.mmmm...
Smeh, ovo tvoje je isto super ukusno ali nejsu tufahije.Oljuštim jabuke, izdubim sredinu (ima onaj fini namenski nož, čas posla se to završi), poređem u tepsiju i prelijem vodom u koju dodam malo šećera (koliko, pored ukusa zavisi i od toga kakve su jabuke). Peku se na umerenoj vatri dok ne omekšaju. Eventualno se tokom pečenja malo poprskaju vodom ili okrenu.
Samelju se orasi prethodno malo ispečeni (u tepsiju pa u rernu, paziuti da se ne pretera).
Orasi se pomešaju sa sokom preostalim od pečenja jabuka, može se dodati malo meda i time se pune jebuke.
Sasvim je moguce.Smeh, ovo tvoje je isto super ukusno ali nejsu tufahije.
One se kuvaju, kao sto neko rece.
Ево ме с извештајем.
Нашла сам , ипак, жуте јабуке.
Нисам хтела да се играм.
Правила сам их по рецепту из поста бр.7!
Тај рецепт је ОДЛИЧАН!
Значи, свима га препоручујем.
Једина измена коју сам направила је та што сам ставила мноооого више шећера у водицу којом се заливају и у којој се кувају јабуке.
Направила сам баш шербет.
Задовољна сам исходом с обзиром на прво прављење.
Au, ne da ćeš da ih pokvariš!
Pa i Sofija je stavila više šećera. Iskreno, nisam pravila ali u postavljača imam poverenja što se tiče recepata i klope uopšte. Ja sam danas gledala po pijaci i nisam nigde videla žute jabuke a da liče na nešto, bile su sve smežurane.