Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje
Prikazujem rezultate 1 do 19 od 19

Tema: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

  1. #1
    Zaslužan član Jaca023 (avatar)
    Učlanjen
    16.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    GDE SE ZELENA POLJA I SUNCOKRETI LJUBE SA NEBOM
    Poruke
    15.361
    Tekstova u blogu
    21
    Reputaciona moć
    227

    Podrazumevano Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Kako vec rekoh u jednoj mojoj poruci nista ne pada sa neba pa zato sve treba iskoristiti, mislim da bi ova tema mnoge zainteresovala, pa eto sta vi ljudi kazete?



  2. #2
    Moderator mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    29.920
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    780

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Kod mene većina ostataka završava u kroketima, uštipcima ili pored kontejnera kao klopa za mace, kuce i ptičice. Ne da su dobri kroketi sa izblendiranim ostacima piletine i kačkavalja! Na sličan način može da se iskoristi i krompir-pire, super su pancerote. A luk, kad krene da propada, završava u kajgani ili blago propržen u nekoj salatici sa tunom i pasticom pa onako ljubičast ili zelen (uglavnom crveni i praziluk, običan beli je u prahu a običan crni je suviše običan) bude i ukusan i dekorativan. Pokvareno, ustajalo mleko, jogurt i pavlaka su idealni za projaru i gibanicu. Presušeni suvi kolači i keks se mešaju sa čokoladnim mlekom, nekim pudingom... Mada nam se slatkiši skoro nikad ne pokvare, ne potraju toliko.

  3. #3
    Buduća legenda W.A.S.P. (avatar)
    Učlanjen
    16.08.2005.
    Pol
    muški
    Lokacija
    realnost
    Poruke
    9.002
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Postoji nešta što se zove DRNČ. Ko god je bio u vojsci ima 'divne' uspomene na isti. Pitaj muža/brata/ćaleta/dečka/komšiju kako se pravi.

  4. #4
    Domaćin
    Učlanjen
    22.02.2008.
    Pol
    muški
    Poruke
    4.084
    Reputaciona moć
    65

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Citat Original postavio W.A.S.P. Pogledaj poruku
    Postoji nešta što se zove DRNČ. Ko god je bio u vojsci ima 'divne' uspomene na isti. Pitaj muža/brata/ćaleta/dečka/komšiju kako se pravi.
    Jedem ja njega, jede on mene

  5. #5
    Zaslužan član Jaca023 (avatar)
    Učlanjen
    16.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    GDE SE ZELENA POLJA I SUNCOKRETI LJUBE SA NEBOM
    Poruke
    15.361
    Tekstova u blogu
    21
    Reputaciona moć
    227

    Thumbs up Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Pa nije bas tako blizu uskrs ali nije ni daleko, blizi je od nove godine, tada ne znamo sta cemo sa svim onim obarenim jajima, a steta je da se baca, pa ja od njih pravim jelo koje se zove "francusksi krompir", obari se krompir, kada se ohladi isece se na kolutove
    preko njega se iseku barena jaja na kolutove, a preko njih crni luk, takodje na kolutove, sve ovo se redja u ciniju kao musaka , ponovi se jos koji red, zapece se u rernu i na kraju se prelije sa 1-2 umucena jaja, i jos malkice u rernu.Stvarno je dobro.E a sada ko voli moze i preko onog luka da nasecka i malo kobaje, pa nije bas zdravo ali je ukusno i njam, njam...

  6. #6
    Buduća legenda mackica ns (avatar)
    Učlanjen
    28.07.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Novi Sad
    Poruke
    7.743
    Reputaciona moć
    115

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Jaja od Uskrsa idu u salatu - sa barenim krompirom, kiselim krastavčićima + pavlaka i majonez.

    Inače, isto - uglavnom neki kroketi, u sve se može ubaciti jaje, brašno, začini i malo praška za pecivo.
    Od starog hleba imam gomilu recepata.
    Dalje - mogu pite razne, ono u tanke kore, ili još bolje na lisnato testo, pa isto sa malo pavlake, jajetom, parmezanom
    Napravi odmah veliki korak.
    Sa dva mala ne možeš preskočiti ponor

  7. #7
    Zaslužan član Jaca023 (avatar)
    Učlanjen
    16.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    GDE SE ZELENA POLJA I SUNCOKRETI LJUBE SA NEBOM
    Poruke
    15.361
    Tekstova u blogu
    21
    Reputaciona moć
    227

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Pa vi ste svi divni, ja sma za decu pravila od baenih jaja male camcice sa jarbolima od kackavalja bas im se dopalo,preseku se jaja uzduz na pola i zumance se pomesa sa pastetom i malo majoneza, oune se belanca sa ovom masom, aod sira izrezem oblik jarbola i zabodem u svaki camcic, deca vole neobicne stvariPozdrav!

  8. #8
    Aktivan član
    Učlanjen
    14.09.2005.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Bgd
    Poruke
    1.472
    Reputaciona moć
    48

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    a kako pravite te krokete?
    jel to sto je ostalo od klope isitnite rucno il u blenderu molim detaljnije koga ne mrzi

  9. #9
    Moderator mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    29.920
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    780

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Uh, bolje je kad izblendiraš, lepše se vezuje masa. U zavisnosti od količine dodaješ jaja, brašno i prašak za pecivo, to se lepo umuti a konzistencija treba da bude takva da možeš da ih formiraš kašičicama kao knedlice za supu, malo gušće od toga ako ćeš i da ih valjaš u prezlu ili projino brašno i onda pržiš na srednjoj temperaturi sa svake strane dok ne dobije neku zlatnu boju.

  10. #10
    Buduća legenda mackica ns (avatar)
    Učlanjen
    28.07.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Novi Sad
    Poruke
    7.743
    Reputaciona moć
    115

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Ja seckam za krokete.
    kad blendiram, onda napravim paštetu; može od mesa, može od povrća; doda se malo sirnog namaza ili izgnječene fete. Može da se začini ljutom paprtikom, belim lukom... može susam...
    A mogu i salate neke hladne, recimo kuvano meso i šaragrepa iz supe, isecka se, doda krastavčića, luka, pavlaka, majonez... može i testenina i onda je komplet ručak.

    Od pire krompira isto ima gomila stvari.
    Od pasulja recimo, ako je čorbast; pa posle dva dana ima još malo, onda nasečem dosta luka, paprike, eventualno dodam još malo zaprške i zapečem u rerni; mislim isto je pasulj, ali bar malo drugačiji ukus Sad sam videla neki recept da se doda i spanać pa se ređa kao musaka valjda; to ću sledeći put da isprobam.

    Inače, ni zamrzivač mi nije stran; ništa lepše nego kad u nekoj frci imaš zamrznut ceo ručak
    Napravi odmah veliki korak.
    Sa dva mala ne možeš preskočiti ponor

  11. #11
    Buduća legenda mackica ns (avatar)
    Učlanjen
    28.07.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Novi Sad
    Poruke
    7.743
    Reputaciona moć
    115

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Od starog hleba, može bilo šta da bude umesto kora i slatko i slano; recimo namakati ga u zaslađeno mleko (sa dodatkom cimeta, vanile, kakaoa...) pa ređati u tepsiju, posuti jabukom, orasima, makom, pudingom..........
    Ili šampinjonima, džigericom, slaninom, salamom, kobasicom, ajvarom, sirom, jajima, tikvicama, paprikama, patlidžanom.....; pa još zaliti jajima i mlekom, ili pavlakom.....
    Napravi odmah veliki korak.
    Sa dva mala ne možeš preskočiti ponor

  12. #12
    slogi nije na forumu
    smislja velike gradjevinske projekte - treba naparaviti torte: brod, auto, vatrogasni kamion...
    Aktivan član slogi (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    1.006
    Reputaciona moć
    34

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Pre neki dan smo slavii rodjendan (mom sestricu 1.) i uz razne pitice i saltice smo ispekli svinjski but. Nismo previse omanuli u kolicini ali je ipak ostalo, pre svega onih dronjaka od secenja koje nije bas bilo elegantno izneti....
    Sve u svemu danas sam to iseckala i malo proprzila na luku i u to dodala razne zacine (po inspiraciji i onome sto imam u kuci) : soja sos, cili sos, biber, neki zacin za svinjetinu, med, vino, slatku pavlaku i jos neke ljutkaste soseve koje sam imala u frizideru. I uz to skuvala kineske pirincane nudle (a mogu i obicne spagete ili pirinac).
    Ovo inace pravim i kada nema ostataka nego namenski kupim meso za to - nekada svinjski but pa ga iseckam pa proprzim, nekad meveno meso a nekada piletinu. Kao sto sam rekla sve zavisi od inspiracije

  13. #13
    Buduća legenda mackica ns (avatar)
    Učlanjen
    28.07.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Novi Sad
    Poruke
    7.743
    Reputaciona moć
    115

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    da podignemmalo ovu temu, bila nam slava, pa ostalo svašta, da mi bude pri pruci
    Napravi odmah veliki korak.
    Sa dva mala ne možeš preskočiti ponor

  14. #14
    Moderator smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Zrenjanin
    Poruke
    12.759
    Tekstova u blogu
    82
    Reputaciona moć
    325

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    U ponedeljak uđem u kuhinju oko 14h, gladna, otvorim frižider, bez ideje šta bismo mogli ručati.
    Nađem šampinjone (u ne baš svežem stanju ), u dve kutijice po malo sira, na dnu čaše pavlake, nešto malo kuvane šunke, jedno kuvano jaje.
    Odvojim drške od pečurki, strpam ih u "secka" i sa tim napravim čorbu.
    Sir (obe vrste), pavlaku, kuvano jaje, uz dodatak još jednog živog jajeta, izmiksam, dobacim začine i napunim one "šeširiće".
    Sve lepo u rernu i Gospodin se oduševio "kako lep ručak".
    A ono stvarno bilo... il' pojesti odmah il' da se baci!
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

  15. #15
    Buduća legenda mackica ns (avatar)
    Učlanjen
    28.07.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Novi Sad
    Poruke
    7.743
    Reputaciona moć
    115

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    e bravo, i meni su to omiljeni ručkovi
    Napravi odmah veliki korak.
    Sa dva mala ne možeš preskočiti ponor

  16. #16
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Blago tebi. Moj gospodin bi posle takvog rucka pitao ;" A sta ima za glavno jelo?"

  17. #17
    Primećen član
    Učlanjen
    18.05.2009.
    Pol
    ženski
    Poruke
    501
    Reputaciona moć
    26

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Bravo za temu svaka cast!

    Ovako posle uskrsa imam kuvanih jaja uvek, jos uz to slavim dva uskrsa. Kada sam prvi put rekla da cu kuvati ovu krem supu bilo je bljak-komentar, pa ko ce to jos jesti i slicno, ali kada smo poceli jesti onda je bilo
    3 komada "zdenke" ili nekog drugog slicnog topljenog sira, to je 90 g, istopiti lagano, pa u to uliti 1l mleka sobne temperature i mesati da se lepo sjedini, u to dadati 4-5 kuvanih, rendanih ili blendiranih jaja, 2-3 kisele, zelene, rendane jabuke, jednu rendanu sargarepu, posoliti i kuvati desetak minuta, na kraju dodati malo bibera i malo seckanog persunovog lista.

    Kada ostane suhomesnato, sunka, sir, 5-6 gotovih kora za pitu, moze se napraviti rolat. Umutiti 1 zivo jaje, 3 kasike prezli, 1 kasiku brasna, 1dl jogurta (kis.mleko mleko), 1dl kisele vode, 4-5 kasika ulja i na vrh noza praska za pecivo. Ovom smesom mazati svaku koru ( koliko imate,5,6,7), a na poslednju staviti sir, kecap, sunku, ustvari sta imate, uviti u rolat i peci u pouljenom plehu.

    Ostatci mesa, przenih dzigerica, mogu se jos jednom isprziti sa lukom, paprikom , paradajzom. Zimi je ovo jako dobro posebno, ako se przi meso sa paprikom iz tursije.

    Ostatcima mesa, sira jako je lepo napuniti palacinke, zaliti kis. mlekom (pavlakom) i jajima, pa zapeci.

    Ako sam ponovila neki recept, mlogo se izvinjavam

    Ljubaaccc
    U zivotu uvek postoje sanse, ali garancije ne postoje.

  18. #18
    Domaćin necu_da_ti_kazem (avatar)
    Učlanjen
    12.08.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    3.957
    Reputaciona moć
    63

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Citat Original postavio W.A.S.P. Pogledaj poruku
    Postoji nešta što se zove DRNČ. Ko god je bio u vojsci ima 'divne' uspomene na isti. Pitaj muža/brata/ćaleta/dečka/komšiju kako se pravi.
    što bih pitala njih!? Bila svih 12 meseci i razvaljivala se od istog
    @kod mene sve što pretekne, završava u makaronama
    Za sada bez dobrog potpisa.

  19. #19
    Moderator smeh (avatar)
    Učlanjen
    07.09.2003.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Zrenjanin
    Poruke
    12.759
    Tekstova u blogu
    82
    Reputaciona moć
    325

    Podrazumevano Re: Recepti od ostataka hrane-ekonomicnost kuhinje

    Citat Original postavio Teta Ira Pogledaj poruku
    Blago tebi. Moj gospodin bi posle takvog rucka pitao ;" A sta ima za glavno jelo?"
    "Ono što si nam TI spremio, dragi. . Ja sam se pobrinula za predjelo... "
    Velika srca vole, mala traže da budu voljena

Slične teme

  1. Dalekoistočne kuhinje
    Autor dorcol1982 u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 0
    Poslednja poruka: 05.02.2008., 11:03
  2. RECEPTI ZDRAVE HRANE + hranljive vrednosti
    Autor goldfish u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 4
    Poslednja poruka: 01.03.2007., 21:29
  3. Mini kuhinje-Blok kuhinje
    Autor azizor u forumu Dom i porodica
    Odgovora: 3
    Poslednja poruka: 08.10.2006., 21:29
  4. Mini kuhinje-Blok kuhinje
    Autor azizor u forumu Arhiva
    Odgovora: 0
    Poslednja poruka: 07.10.2006., 10:56
  5. Teorija kuhinje
    Autor levrone u forumu Ljubav i seks (18+)
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 19.07.2006., 01:12

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •