Moji slavski kolači :)
Strana 1 od 8 12345 ... PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 198

Tema: Moji slavski kolači :)

  1. #1
    Zainteresovan član mamamaja2003 (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2007.
    Pol
    ženski
    Poruke
    298
    Reputaciona moć
    29

    Podrazumevano Moji slavski kolači :)

    Evo slavskih kolača koje sam pravila

    Neki su za nas a neki za prodaju

    Ovo su figurice i prave se od brašna i gustina (1:1), vode i soli. Prave se malo ranije da bi se prosušile.



    Testo sam zamesila onako, od oka- zamutila kvasac sa malo mleka, brašna i šećera. Ostavila sam da naraste, dodala još mleka i vode, brašna, soli i zamesila mekše testo. Opet sam ostavila da naraste, premesila, napravila kolače, stavila ih u šerpu i sačekala da narastu. Potom sam ih ukrasila i u vruću rernu na pečenje... Ništa posebno, samo je fora da testo ne bude tvrdo. Pre stavljanja ukrasa premazala sam ih šumancem i naređala sam ukrase.

    Ovo je mali kolač



    A ovo veliki





    I ovo su oba kolača u kompletu...



    A onda sam krenula sa egzibicijama

    što se tiče boja- sveštenik se oduševio i nije imao ništa protiv

    Jedan je pravljen bratu za slavu a jedan po narudžbini ))))














  2. #2
    Ističe se bela rada (avatar)
    Učlanjen
    11.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    bg
    Poruke
    2.222
    Tekstova u blogu
    10
    Reputaciona moć
    58

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Stvarno PRELEPI slavski kolaci.
    Ja se uvek potrudim da napravim sto lepsi kolac. Po ukusu sigurno je dobar jer nikad ne saceka drugi dan, a nije los ni po izgledu, nisam nikad slikala, moracu.

  3. #3
    Ističe se mirar987 (avatar)
    Učlanjen
    22.07.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    2.795
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    183

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Divni su.Ako mogu slikice kako se prave ukrasi detalj po detalj.

  4. #4
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Slavski kolaci su ti prelepi. Super ideja ovo sa bojama. da li bojis testo pre pecenja ili posle.
    Kako zalepis ove ukrase sa bocnih strana? Neko mi je rekao da se to radi posle pecenja kolaca. Neko sve ukrase lepi na gotov kolac, mada je to meni cudno jer onda oni ostanu sirovi.

  5. #5
    Zainteresovan član mamamaja2003 (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2007.
    Pol
    ženski
    Poruke
    298
    Reputaciona moć
    29

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    ~Teta Ira- Lepim ih pre pečenja, prave se od brašna, gustina i soli i ostaju beli (ili u boji) tokom pečenja, ne tamne.
    Pečate sa strane lepim tek kada naraste kolač. Nožem povučem sa strane, ubacim pečat a testo ga tokom pečenja već samo zalepi. Ništa ne lepim naknadno, osim ako ukrasa nema dovoljno na kolaču ( a to se vidi tek kada se ispeče jer se ne može predvideti kako će kolač narasti)

    ~kanocale- nažalost, nemam slike kako se prave ukrasi.

  6. #6
    Moderator zlatna koka (avatar)
    Učlanjen
    02.10.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Jagodina City
    Poruke
    2.200
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    48

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Ja stvarno nemam reci.Imam jednu prijateljicu koja svake godine trazi da joj pravim ukrase za kolac, a to nije nesto sto radim, pa mi bas bezveze, sada bar imam ideju sta da napravim kada bude dosla (za neki dan...)
    Daca Mastaonica


  7. #7
    Zainteresovan član ivancica80 (avatar)
    Učlanjen
    20.09.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    125
    Reputaciona moć
    24

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    mamamajo,nemam reci,kreativnost ti je vrlina.inace ukiselo testo mi je izazov,sada znam cime cu se pozabaviti narednih danaI uzgred,kako se prave ovi pecati?
    Poslednji put ažurirao/la ivancica80 : 22.12.2008. u 09:43
    Ivancica

  8. #8
    Legenda
    Učlanjen
    28.06.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    12.418
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Svaka cast- odusevljena sam, prava umetnost!
    Prelepo izgleda.

  9. #9
    Početnik
    Učlanjen
    26.11.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    cacak
    Poruke
    9
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: NOVOGODISNJA TRPEZA

    kada se mesi slavski kolac dada se stavljaju ukrasi na kolac i na koji nacin da bi bili svetliji od kolaca,posto sam cula od nekih zena da ukrase stavljaju zive pa ostave da se suse na kolacu?

  10. #10
    Zaslužan član Jaca023 (avatar)
    Učlanjen
    16.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    GDE SE ZELENA POLJA I SUNCOKRETI LJUBE SA NEBOM
    Poruke
    15.361
    Tekstova u blogu
    21
    Reputaciona moć
    227

    Podrazumevano Re: NOVOGODISNJA TRPEZA

    Pravim i ja slavske kolace, ali ih ne ukrasavam, mada su meni bas lepi oni ukraseni, procitala sam recept gde pise da se ceo slavski kolac premaze umucenim jajetom, a ukrasi se prave samo od brasna,vode i soli bez kvasca i da se redjaju preko onog premazanog jajeta na kolacu i da prilikom pecenja oni ostaju svetli jer se ne premazuju. Imam divan recept za slavski kolac zove se "Banatski kolac", poslacu vam sutra recept sada ne mogu.Pozdrav

  11. #11
    Obećava
    Učlanjen
    27.01.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Smederevska Palanka
    Poruke
    75
    Reputaciona moć
    21

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Na kolacu gde ce da se stavi figura predje se sa malo vode (premaze) i onda figura se tako zalepi i tako ispece. Provereno ne otpadne.

  12. #12
    Zainteresovan član buducatasta (avatar)
    Učlanjen
    22.02.2009.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    487
    Tekstova u blogu
    1
    Reputaciona moć
    25

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Evo i ja da se pridružim, tek sad sam videla da postoji ova tema, pa da postavim neke moje slikice slavskih kolača, doduše sad je malo kasno, sezona slava je prošla, ali možda nekom pomogne do sledeće slave

  13. #13
    Aktivan član pota (avatar)
    Učlanjen
    29.06.2004.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Ispred kompjutera
    Poruke
    1.184
    Reputaciona moć
    50

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    I ja sam ove godine prvi put pravila slavski kolac.
    recept sam pronasla na sajtu drage mi virtuelne prijateljice Minje!!!
    Njen blog je:

    http://www.blogoye.org/kuhinjica








  14. #14
    Elita Millie80 (avatar)
    Učlanjen
    12.02.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    iza 7 gora
    Poruke
    6.493
    Reputaciona moć
    94

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Vidjela sam nekad ranije ovu temu, pa evo da vam pokažem kako to ja radim... nešto malo drugačije

    Ovo su 'šare' sa slavski hljeb:
    right as rain!

  15. #15
    Elita Millie80 (avatar)
    Učlanjen
    12.02.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    iza 7 gora
    Poruke
    6.493
    Reputaciona moć
    94

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    a ovako to izgleda na kraju:
    Poslednji put ažurirao/la Millie80 : 06.11.2009. u 20:18
    right as rain!

  16. #16
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Evo slavskog kolaca koji sam pravila za Djurdjevdan ( jednog od tri )


  17. #17
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    EVo jos jednog


  18. #18
    Zainteresovan član mamamaja2003 (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2007.
    Pol
    ženski
    Poruke
    298
    Reputaciona moć
    29

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Super su kolači, ženice. Ja volim visoke kolače mada mi se i ovaj milie-in mnogo sviđa. Ja sam pred ovaj Mitrovdan bila vredna

    Evo slika:





    Čuvar kuće



    Pa pre pečenja



    i posle



    I detalji sa poslednjeg




  19. #19
    Domaćin unchi (avatar)
    Učlanjen
    21.08.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    3.733
    Reputaciona moć
    64

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Prelepo izgledaju.
    Majcek, je l si ti slikala i pretposlednju sliku? odlicna je
    Na kraju sve bude u redu...ako nije sve u redu, znaci da jos uvek nije KRAJ

  20. #20
    Zainteresovan član mamamaja2003 (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2007.
    Pol
    ženski
    Poruke
    298
    Reputaciona moć
    29

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Jesan...i mnoooogo sam ponosnana sebe i tebe i tm.

  21. #21
    Domaćin unchi (avatar)
    Učlanjen
    21.08.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    3.733
    Reputaciona moć
    64

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    heheeh i treba.svaka cast!
    Na kraju sve bude u redu...ako nije sve u redu, znaci da jos uvek nije KRAJ

  22. #22
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Mamamajo kolaci su vrh. Uvek se odusevim kada ih gledam.
    Da li znas gde mogu da nabavim crni visoki kalup za kolac. U ovim belim imam problem jer ne peku dobro i desi se da se unutra ne ispece

  23. #23
    Zainteresovan član mamamaja2003 (avatar)
    Učlanjen
    27.08.2007.
    Pol
    ženski
    Poruke
    298
    Reputaciona moć
    29

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Teta Iro, ja ih pečem u čemu stignem...lol

    Ovaj visoki je pečen u običnoj emajliranoj šerpi (samo ja uvek stavim papir za pečenje sa strane i dole a ovaj sa strane pustim 10-ak cm iznad šerpe ako kolač mnogo nadođe. Ovaj prvi je bio visine 18 cm a šerpa je visoka oko 10- ali papir mu nije dao da pobegne sa strane.

    Drugi kolač je pečen u kalupu za torte kome se skidaju ivice- žena je tražila prečnik 26 i visinu 8 cm.

    Ja ih pečem 10-ak minuta na 200-220 a onda snizim na 170 i pečem još 20-ak minuta s tim što ih posle 15 min prekrijem folijom da figure ne izgore. Posle toga ih ostavim još 10-ak minuta u isključenoj rerni.

  24. #24
    Teta Ira nije na forumu
    sred bure oluje i nedaca svih biti vedar nasmejan i tih najveca je umetnost na svetu
    Domaćin Teta Ira (avatar)
    Učlanjen
    06.10.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    4.377
    Reputaciona moć
    66

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Bas ti hvala za savet u vezi papira. Meni se cesto desi da mi kolac prekipi pa lici na pecurku zbog cega ja poludim odlicna ideja.

  25. #25
    Zainteresovan član Vesnak (avatar)
    Učlanjen
    29.08.2006.
    Pol
    ženski
    Poruke
    142
    Reputaciona moć
    31

    Podrazumevano Re: Moji slavski kolači :)

    Citat Original postavio mamamaja2003 Pogledaj poruku
    Teta Iro, ja ih pečem u čemu stignem...lol

    Drugi kolač je pečen u kalupu za torte kome se skidaju ivice- žena je tražila prečnik 26 i visinu 8 cm.
    Ih, sto volEm ovak`e

    Kolaci su prelepi, naravno

Strana 1 od 8 12345 ... PoslednjaPoslednja
Vrh strane

Slične teme

  1. Kolaci,da ili ne?
    Autor elemir-banat u forumu Ljubav i seks (18+)
    Odgovora: 63
    Poslednja poruka: 07.09.2007., 14:28
  2. kolaci...
    Autor rile_laki_oblak u forumu Ljubav i seks (18+)
    Odgovora: 3
    Poslednja poruka: 21.05.2007., 11:44
  3. kolaci
    Autor bg_girl u forumu Beograd
    Odgovora: 16
    Poslednja poruka: 12.09.2004., 18:03
  4. kolaci..
    Autor maniaccc u forumu Arhiva
    Odgovora: 13
    Poslednja poruka: 15.04.2004., 21:30

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •