Sve sam lepo iscitala i sad ne znam koje preliv da pravim!!!!
-
- Popularno:
- Musaka i njene varijante
- U Srbiji najskuplja milka na svetu!
- Čorbast pasulj na britanski način
- Da li je meditacija beg od stvarnosti?
- Dejvid i ja
- Izrael izvršio vazdušni napad; čule su...
- Sta bi uradile kad bi...
- Konzervativci vs liberali
- Da li biste smeli da oslobodite vuka...
- Jedna studija je dovela u vezu veličinu...
ŠPAGETE, PASTA, PRELIVI...
- Začetnik teme london
- Datum pokretanja
smeh
Veoma poznat
- Poruka
- 13.755
Pokušaj sa ovim (količina je za dve osobe)
2 kašike putera
kašika brašna
2,5dl mleka
200-250g šampinjona isečenih na tanke listiće
250g testenine
malo soli, parmezan
Staviš vodu da provri, posoliš, ubaciš testeninu i kuvaš po uputstvu.
U međuvremenu zagreješ puter na tihoj vatri, dodaš brašno i lagano dodaješ mleko. Pazi da se sve lepo razmuti.
Šampinjone možeš vrlo malo da propržiš (recimo 1min u mikrotalasnoj), ali i ne moraš. Ubaciš ih u bešamel, kuvaš uz mešanje dok ne omekšaju. Na kraju skineš sa vatre i posoliš.
Procediš testeninu, malo poprskaš maslinovim uljem i preliješ je pripremljenim prelivom.
To je to.
Pospeš parmezanom
Prijatno!
Izgleda, otprilike, ovako:
2 kašike putera
kašika brašna
2,5dl mleka
200-250g šampinjona isečenih na tanke listiće
250g testenine
malo soli, parmezan
Staviš vodu da provri, posoliš, ubaciš testeninu i kuvaš po uputstvu.
U međuvremenu zagreješ puter na tihoj vatri, dodaš brašno i lagano dodaješ mleko. Pazi da se sve lepo razmuti.
Šampinjone možeš vrlo malo da propržiš (recimo 1min u mikrotalasnoj), ali i ne moraš. Ubaciš ih u bešamel, kuvaš uz mešanje dok ne omekšaju. Na kraju skineš sa vatre i posoliš.
Procediš testeninu, malo poprskaš maslinovim uljem i preliješ je pripremljenim prelivom.
To je to.
Pospeš parmezanom
Prijatno!
Izgleda, otprilike, ovako:
kikiriki23
Početnik
- Poruka
- 1
E sad, dijeta od mene zahteva da jedem testo ali bez: mesa, mlecnnih proizvoda, ulja (moze veoma malo) itd ali dozvoljeva koriscenje povrca, moje pitanje je da li neko zna recept koji uzima za obzir sve ove uslove?
Unapred hvala
Unapred hvala
E sad, dijeta od mene zahteva da jedem testo ali bez: mesa, mlecnnih proizvoda, ulja (moze veoma malo) itd ali dozvoljeva koriscenje povrca, moje pitanje je da li neko zna recept koji uzima za obzir sve ove uslove?
Unapred hvala
Znaci samo pasta bez "prelivi"! Tu imas milion kombinacija, dobro mozda malo manje, moja omiljena klot pasta je:
Na kasicici maslinovog ulja ulja isprziti jednu glavicu crnog luka, 4 cesnja belog luka, dodati spagete, naliti malo belog vina i dodati iseckanu vezu mirodjije i jednu iseckanu vezu persuna. Moze parmezan (ako smes).
Na malo ulja prziti kockice plavog patlidzana, kada upiju ulje dodati kockice oljustenog crvenog paradajza, origano, biber.
Iseckati jednu sargarepu na zilijen, pola struka parziluka, jednu papriku crvenu, samo malo proprziti , dodati spagete i soja sos.
I tako dalje, i tako dalje..........
Jednostavnije je nego sto mislis, zar ne?
smeh
Veoma poznat
- Poruka
- 13.755
Tikvice su, takođe jako zahvalne za pripremu preliva.
Jednostavno ih obariš i ne treba ti ni blender da ih usitniš, kad se lepo skuvaju možeš i viljuškom. Dodaš beli luk i začine po ukusu, eventualno maslinovo ulje (pavlaku, pretpostavljam ne bi trebalo) i to je to.
Da ne pominjem sad klasičan preliv od paradajiza: oljuštiš i iseckaš paradajiz, ukuvaš ga, dodaš začine (obavezno bosiljak, po mogućstvu svež, biber, origano...), beli luk i na kraju posoliš. Dobro je sa parmezanom, ali to, pretpostavljam treba izbegavati.
Jednostavno ih obariš i ne treba ti ni blender da ih usitniš, kad se lepo skuvaju možeš i viljuškom. Dodaš beli luk i začine po ukusu, eventualno maslinovo ulje (pavlaku, pretpostavljam ne bi trebalo) i to je to.
Da ne pominjem sad klasičan preliv od paradajiza: oljuštiš i iseckaš paradajiz, ukuvaš ga, dodaš začine (obavezno bosiljak, po mogućstvu svež, biber, origano...), beli luk i na kraju posoliš. Dobro je sa parmezanom, ali to, pretpostavljam treba izbegavati.
Sada sam malo pregledala prethodne strane o spagetama pa se setih ovog recepta sa bundevom (sada je i njihovo vreme)
Isprziti na malo maslinovog ulja 4-5 cenova belog luka blago, jednu celu suvu ljutu papricicu . Prziti jako malo samo dva tri puta promesati, dodati mlevenu junetinu, ili sadrzinu iz svezih kobasica, prziti dok ne bude na pola gotovo, onda dodati rendanu bundevu i prziti dok meso ne bude przeno a bundeva malo ne omeksa. Dodati na kraju malo bibera i vegete i u to umesati barene pene. U ovakve sosove uvek stavljam pene i li neke druge suplje, kratke makarone da sadrzaj udje u supljine.:
Isprziti na malo maslinovog ulja 4-5 cenova belog luka blago, jednu celu suvu ljutu papricicu . Prziti jako malo samo dva tri puta promesati, dodati mlevenu junetinu, ili sadrzinu iz svezih kobasica, prziti dok ne bude na pola gotovo, onda dodati rendanu bundevu i prziti dok meso ne bude przeno a bundeva malo ne omeksa. Dodati na kraju malo bibera i vegete i u to umesati barene pene. U ovakve sosove uvek stavljam pene i li neke druge suplje, kratke makarone da sadrzaj udje u supljine.:
*moonlight*
Domaćin
- Poruka
- 4.102
Volim testeninu, i rada sam da isprobam nove recepte za prelive (soseve) kako bih ih naučila, ali i uživala u ukusima.
Može sa mesom, ali radije bez mesa.
Ja pravim onaj standardni, paradajz sos, sa sokom od paradajza, brašnom, lukom (belim, crnim) ruzmarinom, bosiljkom, origanom i čilijem.
Volim i one sa sirevima. I onaj sa limunovim sokom.
Vaši recepti?
Može sa mesom, ali radije bez mesa.
Ja pravim onaj standardni, paradajz sos, sa sokom od paradajza, brašnom, lukom (belim, crnim) ruzmarinom, bosiljkom, origanom i čilijem.
Volim i one sa sirevima. I onaj sa limunovim sokom.
Vaši recepti?
Nightwish
Zainteresovan član
- Poruka
- 250
Volim testeninu, i rada sam da isprobam nove recepte za prelive (soseve) kako bih ih naučila, ali i uživala u ukusima.
Može sa mesom, ali radije bez mesa.
Ja pravim onaj standardni, paradajz sos, sa sokom od paradajza, brašnom, lukom (belim, crnim) ruzmarinom, bosiljkom, origanom i čilijem.
Volim i one sa sirevima. I onaj sa limunovim sokom.
Vaši recepti?
HAHAHA opet ja!
Imam blog o receptima, ako hoces da vidis neke moje predloge izvoli http://samonajboljirecepti.blogspot.com/ ! Uzivaj
smeh
Veoma poznat
- Poruka
- 13.755
Ja ne volim testeninu. Obožavam je! Toliko da bih mogla na njoj živetiVolim testeninu, i rada sam da isprobam nove recepte za prelive (soseve) kako bih ih naučila, ali i uživala u ukusima.
Može sa mesom, ali radije bez mesa.
Ja pravim onaj standardni, paradajz sos, sa sokom od paradajza, brašnom, lukom (belim, crnim) ruzmarinom, bosiljkom, origanom i čilijem.
Volim i one sa sirevima. I onaj sa limunovim sokom.
Vaši recepti?
U preliv za špagete/pastu u koji ide paradajiz nikad ne stavljam brašno.
Nema potrebe, paradajiz je dovoljno "mesnat" samo ga treba dinstati do željene gustine.
Sve ostalo je stvar ukusa i improvizacije.
Na ovom PDF-u ima tema o pastama i prelivima... sad ću da je nađem i sve to spojim.
Poslednja izmena:
Pokušaj sa ovim (količina je za dve osobe)
2 kašike putera
kašika brašna
2,5dl mleka
200-250g šampinjona isečenih na tanke listiće
250g testenine
malo soli, parmezan
Staviš vodu da provri, posoliš, ubaciš testeninu i kuvaš po uputstvu.
U međuvremenu zagreješ puter na tihoj vatri, dodaš brašno i lagano dodaješ mleko. Pazi da se sve lepo razmuti.
Šampinjone možeš vrlo malo da propržiš (recimo 1min u mikrotalasnoj), ali i ne moraš. Ubaciš ih u bešamel, kuvaš uz mešanje dok ne omekšaju. Na kraju skineš sa vatre i posoliš.
Procediš testeninu, malo poprskaš maslinovim uljem i preliješ je pripremljenim prelivom.
To je to.
Pospeš parmezanom
Prijatno!
Izgleda, otprilike, ovako:
Ovo je taman za mene samoga.
Posto sam na dijeti,jel`te.
- Poruka
- 6.173
ja sam danas u čast kineza pravio
prženu pastu sa slatko ljutim sosom
ko voli kontraste i neobičnije kombinacije nek proba
u blender meteš
nekoliko kolutova ananasa, kečap, soja sos (ili samo so), balazamiko ili bilo koje sirče, sok limuna, praziluk iseckan (ili drugi luk), đumbir u prahu, malo gustina
smiksaš i onda dodaš tople vode i kockice ananasa
testeteninu skuvaš, pa baciš na ulje, preliješ i propržiš
prženu pastu sa slatko ljutim sosom
ko voli kontraste i neobičnije kombinacije nek proba
u blender meteš
nekoliko kolutova ananasa, kečap, soja sos (ili samo so), balazamiko ili bilo koje sirče, sok limuna, praziluk iseckan (ili drugi luk), đumbir u prahu, malo gustina
smiksaš i onda dodaš tople vode i kockice ananasa
testeteninu skuvaš, pa baciš na ulje, preliješ i propržiš
