KOKTELI

caipirinha.....4.5 cl cachaca(pice od trske,kao i rum,samo iz brazila),1/2 sveze limete,2 kasicice braon secera.limetu iseci na cetiri dela,a po duzini,staviti sa secerom u casu i izgnjeciti,dodati drobljeni led,zatim kasasu(tako se izgovara),i promesati dok se secer totalno ne istopi...p.s.bolje promesajte i malo pre nego nalijete pice,da vam se ne bi prosipalo,a secer sto bolje rastopio.p.s.2.kupite dobar secer(oko 200 dinara pola kile)
 
dodatak na prethodnu:ukoliko koristite slamku,onda mozete i da pijete cas sa dna,gde je ipak sladji zbog natalozenog secera,a cas pri vrhu,gde se vise oseca na alkohol.a i zgodno je zbog delova limete(da vam ne ulete u grlo).p.s.3.postoji i varijanta sa vodkom.sve isto sem ukusa i imena.onda se vika-caipiroska.ziveli ;-)
 
o ledu.....led je najvazniji sastojak koktela.ne treba ni pokusavati ako ga nemate dovoljno.bolje da vam pretekne,nego da zafali.ima da se kupi za 300 dinara dzak od 10 kg.to je dovoljno za celu noc i 20ak ljudi.dobar je jer povecava kolicinu pica.takodje je i anestetik za vas protivu alkohola,a i secera.lakse se pije dobro ohladjeno pice...led moze biti u kockama,lomljeni i drobljeni.drobljeni se koristi kada koktel pravimo u blenderu....
 
jos po koja o ledu...led iz sejkera se ne sipa sa picem u casu.baca se,a u casu ide svez.znaci,svaki koktel-ponovo led u sejker.led se ne uzima rukama-truleks je,zar ne?nabacite neku lopaticu,ili sl.nemojte dozvoliti da led zapliva u sopstvenoj corbi!led uvek ide prvi i u sejker i u casu....znaci,imajte ga dovoljno...
 
Imaju one sexy hvataljke za led... Jednostavno, jevtino, a radi pos'o... (:
Za led znam, mada, zar martini shaked (not stirred) nije u osnovi sa onoliko vermuta koliko je ostalo na ledu?
 
harvey wallbanger....4.5 cl vodka,1 cl galliano,9 cl sok od narandze;sipati vodku i sok u casu sa ledom,pa dodati galliano(liker od vanile-interesantna boca.barmeni je zovu 'devojacki san').galliano nije jeftino pice,ali vredi...za garnish se moze staviti kriska pomorandze i komad banane.cak i tresnjica.sluzi se u highball casi.
 

Back
Top