Treba mi recept HITNO!!!

Bridget

Početnik
Poruka
10
Recept Holandske torte sa tresnjama ili sa visnjama, kako vec...Pomagajte!
 

Prilozi

  • GHolandska4.JPG
    GHolandska4.JPG
    87,8 KB · Pregleda: 16
nadam se da nije kasno

Treba ti 450 gr smrznutog lisnatog testa, 1 žumance, 4 kašike seckanih oraha ili badema, 1 kašika šećera, 50 gr čokolade za kuvanje, 1 tegla kompota od višanja, 2 kašike gustina, 2 kašike šećera u prahu, 500 ml slatke pavlake, 3 kesice vanilin šećera, šećer u prahu za dekoraciju.

Rernu zagreješ na 200 step. Lisnato testo odmrzneš podeliš na pola i oklagijom razvučeš.Uzmeš tanjir ili bilo šta okruglo /zavisi koliko veliku tortu želiš/ staviš na testo i nožem isečeš po ivici dva kruga. Jedan krug namažeš ulupanim žumancem i pospeš po tome orahe i kristal šećer. Drugi ostaviš tako. Oba testa staviš na pleh i pečeš oko 15 min. Onaj krug testa koji si posula orasima kada je pečen još vruć isečeš na 12 trouglova. Čokoladu otopiš i time namažeš onaj drugi ceo krug testa.
Kompot od višanja ocediš, ostaviš nekoliko višanja. Gustin pomešaš sa 6 kašika soka iz kompota a ostatak soka sa 2 kašike šećera staviš da se kuva, kada provri pomešaš sa predhodno umućenim sokom i gustinom i ostaviš na ringli da provri / tj. da se malo pokuva/ U to sipamo višnje i ostavimo da se malo prohladi. Malo prohlađenu masu stavimo na jedan krug testa / čokoladni/ i ostavimo da se potpuno ohladi. Slatku pavlaku umutimo sa vanililin šećerom /može da se koristi i ono sredstvo za zgušnjavanje pavlake/. Na taj krem od višanja stavimo slatku pavlaku, 3/4 mase a na nju stavimo još višnje koje smo odvojili pa stavimo ostatak umućene pavlake i na to stavljamo truglove testa. Preko ide šećer u prahu i to je to.

http://www.plus7dni.sk/ActiveWeb/1407/holandska_visnova_torta.html
 

Back
Top