PALMINO ULJE
Strana 1 od 2 12 PoslednjaPoslednja
Prikazujem rezultate 1 do 25 od 29

Tema: PALMINO ULJE

  1. #1
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    26.01.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    236
    Reputaciona moć
    50

    Podrazumevano PALMINO ULJE

    Da li neko moze da napise nesto vise o upotrebi palminog ulje o tome koliko puta moze da se na njemu przi (prvenstveno u fritezi), koliko je zdravije ili stetnije od suncokretovog ulje itd?



  2. #2
    Aktivan član
    Učlanjen
    19.03.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Dome slatki dome
    Poruke
    1.291
    Reputaciona moć
    52

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Ja sam ga koristila u restoranu, ok je za fritezu,moze se koristiti vise puta, mnogo je zdravije od suncokretovog ulja, jer sadrzi manje hol.

  3. #3
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    26.01.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    236
    Reputaciona moć
    50

    Podrazumevano Upotreba?

    Da. To sam vec cuo. Ali, koliko cesto se menja to ulje u fritezi? Kako da znamo kada je vreme? Po boji, mirisu, broju przenja ili...?

  4. #4
    Buduća legenda intra (avatar)
    Učlanjen
    22.12.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Banja Luka
    Poruke
    7.123
    Reputaciona moć
    115

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Ne bih rekao da je čudotvorno, već da neko pokušava napraviti biznis imače od palminog ulja prave i neki biodizel. Nigdje u člancima vezanim za gastronomiju nisam naletio na to, mislim da maslinovo ili npr. maslac nemaju premca.

  5. #5
    Zainteresovan član Stimpson J. Cat (avatar)
    Učlanjen
    07.03.2004.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Beograd
    Poruke
    165
    Reputaciona moć
    48

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Citat Original postavio mahamaja
    Ja sam ga koristila u restoranu, ok je za fritezu,moze se koristiti vise puta, mnogo je zdravije od suncokretovog ulja, jer sadrzi manje hol.
    vot a mistejka tu mejka

    suncokretovo ulje je bogato polinezasicenim masnim kiselinama koje smanjuju nivo ldl holesterola u krvi.

    palmino ulje sadrzi zasicene masne kiseline koje smanjuju nivo hdl (dobrog) holesterola, a podizu nivo ldl (loseg) holesterola

  6. #6
    Nov član
    Učlanjen
    05.04.2008.
    Poruke
    1
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Citat Original postavio mahamaja Pogledaj poruku
    Ja sam ga koristila u restoranu, ok je za fritezu,moze se koristiti vise puta, mnogo je zdravije od suncokretovog ulja, jer sadrzi manje hol.
    Moje poštovanje , ja sam šerpas iz delova gde je čist vazduh i um .
    U biljnom svetu nema holesterola i tačka , a to što momci iz marketinga pojedinih
    proizvodjača zejtina pišu da u njihovim ulja nema holesterola to je upućeno ljudima
    bez elementarnog znanja da b i prodali robu lakše .

  7. #7
    Aktivan član zorab (avatar)
    Učlanjen
    01.12.2003.
    Poruke
    1.357
    Reputaciona moć
    61

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    procitah da je to ulje odlican antioksidans, da smanjuje holesterol (koji vec imate ), ima alfa i beta kareotn (crveno palmino, i to cak 15 puta vise nego sargarepa, a 50 puta vise nego paradajz), ima mnogo masnih kiselina (raznih... ato je, valjda, dobro?)

    Ali, procitala sam i da je Komisija Evropske 2005. godine donela dokument o vanredniim sredstvima u vezi sa proizvodima koji sadrze cili, kurkumu, i palmino ulje. Utvrdjeno je da neki od takvih proizvoda sadrze hemijske supstance nazvane SUDAN 1, SUDAN 2, SUDAN 3 i Scarlet Red (SUDAN 4) a za koje je Medjunarodna Agencija za Istrazivanje raka (IARC) klasifikovala kao kancerogene trece kategorije. I takvi proizvodi s emoraju unistiti.

    Nadam se da i nasi uvoznici obracaju paznju na to. ...( Ja volim cips od banane - tj. susene banane, i tamo ima palminog ulja... i sad ne znam, da l' sa Sudanom ? )

  8. #8
    Starosedelac dive (avatar)
    Učlanjen
    06.09.2006.
    Pol
    ženski
    Poruke
    46.846
    Reputaciona moć
    5044

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    ni jedno ulje nema holesterol.

    sva ulja imaju masne kiseline - koje su ok dok ne postanu zasicene, a to postaju zagrevanjem na visokoj temperaturi.

    palmino i ostala egzoticna - sve su to markentiski trikovi.

    koristite ljudi ona ulja koji su sa vaseg podneblja ..kukuruzno, maslinovo, pa i puter!

    ni jedno nije dobro za przanje..kod svih masne kiseline prelaze u zasicene ..i eto posla za dr vaskularce.

  9. #9
    Legenda **TASKA** (avatar)
    Učlanjen
    09.01.2008.
    Pol
    ženski
    Poruke
    10.507
    Reputaciona moć
    138

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Ja procitala,zdravo je palmino za peci i prziti,i kupila sam...a sad me zabrinuste..ispade da je gore od bilo kog drugog...
    Za mene je ipak maslinovo zakon...

  10. #10
    Buduća legenda
    Učlanjen
    26.06.2003.
    Pol
    ženski
    Poruke
    8.060
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Moj brat radi u ribarnici gde vrse i usluge pecenja. Oni koriste iskljucivo palmino ulje za pecenje ribe. Kaze da se moze koristiti vise puta (ne znam koliko puta) i da je ono super za przenje ribe.
    To je sve sto znam o palminom ulju.

  11. #11
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    26.01.2004.
    Pol
    muški
    Poruke
    236
    Reputaciona moć
    50

    Podrazumevano Kontradiktorno

    Da. Zaista mnogo kontradiktornih postova u vezi sa ovim uljem.
    Valjalo bi da neko stvarno strucan kaze nesto na tu temu.
    Probacu da proverim na nekim stranim sajtovima, pa ako naidjem
    na nesto sigurno, bicete obavesteni.

  12. #12
    Starosedelac georgejune (avatar)
    Učlanjen
    26.11.2007.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Chase the Sun
    Poruke
    130.970
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    5767

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Citat Original postavio dive Pogledaj poruku
    ni jedno ulje nema holesterol.
    sva ulja imaju masne kiseline - koje su ok dok ne postanu zasicene, a to postaju zagrevanjem na visokoj temperaturi.
    palmino i ostala egzoticna - sve su to markentiski trikovi.
    koristite ljudi ona ulja koji su sa vaseg podneblja ..kukuruzno, maslinovo, pa i puter!
    ni jedno nije dobro za przanje..kod svih masne kiseline prelaze u zasicene ..i eto posla za dr vaskularce.
    Puter je najgori..kao i nas zejtin..a u zasicene prelazi ulje samo preko odredjenih temperatura zato lepo procitas na ambalazi..kikiriki ulje je do 251c na pr.

  13. #13
    Početnik malinabg (avatar)
    Učlanjen
    12.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    beograd
    Poruke
    26
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    A GDE UOPSTE IMA DA SE KUPI PALMINO ULJE ?

  14. #14
    Elita Marge Simpson (avatar)
    Učlanjen
    18.02.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    pored jednog jezera
    Poruke
    5.860
    Reputaciona moć
    573

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    U svim vecim marketima.

  15. #15
    Zaslužan član Prisoner (avatar)
    Učlanjen
    21.01.2006.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    van foruma
    Poruke
    20.595
    Tekstova u blogu
    15
    Reputaciona moć
    245

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Citat Original postavio malinabg Pogledaj poruku
    A GDE UOPSTE IMA DA SE KUPI PALMINO ULJE ?
    U..Tempu....Kažu..da..je..to..ulje...super...za.. .friteze.

  16. #16
    Gost 131338 nije na forumu
    Some folks call it a sling blade, I call it a kaiser blade...
    Domaćin
    Učlanjen
    15.04.2008.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    New York
    Poruke
    4.402
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Na tom ulju peku u "restoranima" brze hrane i odatle taj miris u Mack-u, recimo. Palmino ulje razvija uzasno visoku temperaturu za jako kratko vreme i uopste nije zdravo.
    Nego sto ljudi vole da koriste egzotiku misleci da je zdravija

  17. #17
    Starosedelac georgejune (avatar)
    Učlanjen
    26.11.2007.
    Pol
    muški
    Lokacija
    Chase the Sun
    Poruke
    130.970
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    5767

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Citat Original postavio UnBesoDeDesayuno Pogledaj poruku
    Na tom ulju peku u "restoranima" brze hrane i odatle taj miris u Mack-u, recimo. Palmino ulje razvija uzasno visoku temperaturu za jako kratko vreme i uopste nije zdravo.
    Nego sto ljudi vole da koriste egzotiku misleci da je zdravija
    I ti si sad popila svu pamet sveta..posto lupas bolje nemoj objasnjavati.

  18. #18
    Zainteresovan član
    Učlanjen
    06.06.2006.
    Pol
    muški
    Poruke
    186
    Reputaciona moć
    40

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Evo nešto reči o palminom ulju:

    Izvršena su brojna usporedna istraživanja ulja i masti s manjim ili većim sadržajem palmitinske, stearinske i miristinske kiseline. Nedvojbeno je utvrđeno da laurinska i miristinska kiselina iz ulja palminih koštica podižu kolesterol u krvi i zasigurno vrememenom donose povišene trigliceride u krvi, a kakve to posljedice ima na elasticitet krvnih žila nije potrebno govoriti.

  19. #19
    Starosedelac dive (avatar)
    Učlanjen
    06.09.2006.
    Pol
    ženski
    Poruke
    46.846
    Reputaciona moć
    5044

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Citat Original postavio Zoki NS Pogledaj poruku
    Evo nešto reči o palminom ulju:

    Izvršena su brojna usporedna istraživanja ulja i masti s manjim ili većim sadržajem palmitinske, stearinske i miristinske kiseline. Nedvojbeno je utvrđeno da laurinska i miristinska kiselina iz ulja palminih koštica podižu kolesterol u krvi i zasigurno vrememenom donose povišene trigliceride u krvi, a kakve to posljedice ima na elasticitet krvnih žila nije potrebno govoriti.


    vreme je da se razbije mit o tome da moze da se jede przena hrana bez rizika od zakrecenih krvnih sudova..

  20. #20
    Nov član
    Učlanjen
    28.08.2014.
    Pol
    muški
    Poruke
    3
    Reputaciona moć
    0

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Citat Original postavio intra Pogledaj poruku
    Ne bih rekao da je čudotvorno, već da neko pokušava napraviti biznis imače od palminog ulja prave i neki biodizel. Nigdje u člancima vezanim za gastronomiju nisam naletio na to, mislim da maslinovo ili npr. maslac nemaju premca.
    Ja to, tako reći, iskorišćeno ulje koristim umjesto dizela.

  21. #21
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Starosedelac mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.826
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    808

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Palmino ulje je krajnje nezdravo, čak pogubno za orang-utane i ostali živi svet, biljni, životinjski i ljudski, tamo gde se gaje uljane palmice. Takođe, diskutabilno je koliko je priča o njemu prenaduvana, kao pre par decenija o "zdravom" margarinu, ali za termičku obradu su se kao najmanje nezdrava pokazala kokosovo i ulje koštice grožđa. Zato valjda i koštaju toliko.

  22. #22
    Legenda
    Učlanjen
    08.04.2009.
    Pol
    muški
    Poruke
    14.671
    Reputaciona moć
    655

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Svinjska mast,domaca,u razumnim kolicinama. Nema nista bolje i zdravije.
    ko razume shvatice.

  23. #23
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Starosedelac mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.826
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    808

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Svinja se ne bi složila. Takođe, jeste da se ne vidi, ali osećam se mnogo bolje, zdravije, i laboratorijski nalazi to potvrđuju otkako sam izbacila životinjske namirnice (izuzev matičnog mleča) iz ishrane. Što zbog masti, što zbog proteina, moj organizam je oberučke prihvatio taj bonus na humanost. Tako da, koji god su motivi, biljna ulja su uvek bolja od životinjskih.

  24. #24
    Aktivan član Luda Srpska Druzina (avatar)
    Učlanjen
    01.08.2006.
    Pol
    muški
    Lokacija
    GOA
    Poruke
    1.800
    Reputaciona moć
    84

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    a kokosova mast? jel mu to dodje isto ko palmino ulje il jok?
    It's a cash and carry world. Sometimes you pay a little. Mostly it's a lot. Sometimes, it's everything you have.

  25. #25
    mimi's mom nije na forumu
    Life ain't not having problems, it's being able to deal with ones ya got.
    Starosedelac mimi's mom (avatar)
    Učlanjen
    29.11.2007.
    Pol
    ženski
    Lokacija
    Kraljevo
    Poruke
    30.826
    Tekstova u blogu
    3
    Reputaciona moć
    808

    Podrazumevano Re: PALMINO ULJE

    Nije isto, bolje je, a i cena to potvrđuje.

Slične teme

  1. Maslinovo ulje, suncokretovo ulje, svinjska mast
    Autor parka u forumu Kulinarstvo
    Odgovora: 167
    Poslednja poruka: 11.08.2012., 12:03
  2. Odgovora: 19
    Poslednja poruka: 01.03.2010., 22:01
  3. ulje
    Autor andja_stay_cool u forumu Zdravlje
    Odgovora: 14
    Poslednja poruka: 02.02.2010., 17:28
  4. Odgovora: 2
    Poslednja poruka: 19.11.2008., 22:02
  5. ULJE
    Autor V.P u forumu Zdravlje
    Odgovora: 1
    Poslednja poruka: 13.04.2004., 00:28

Pravila za slanje poruka

  • Ne možete kreirati novu temu
  • Ne možete poslati odgovor
  • Ne možete dodati priloge
  • Ne možete prepraviti svoju poruku
  •