malecka
23.05.2003., 15:19
Da li neko mozda ima recept???
Hvala!!!
500g pilecih prsa iseckanih na komadice.
U zdeli se pomesa 2 kasicise susamovog ulja, 1 kasika meda, 1/4 solje (60ml) soja sosa, 2 i po jedna kasicica mlevenog korijandera i turmerika (slicno safranu) i 1/2 kasicice ljute paprike (mlevene). Nabodes piletinu na raznjice (drvene) pa ih stavis u marinadu da stoji najmanje 2 sata. Uz to obicno ide peanut sauce. On se pravi: isprzis mali iseckani crni luk u 1 kasici ulja dok ne omekne. Onda umutis 1/2 solje crunchy peanut butter, 1 kasiku soja sosa i 1/2 solje coconut cream i 2 kasicice slatko ljutog sosa (to sama nesto iskombinuj). Malo se prokuva na laganoj vatrici. Satayi se griluju i sluzi se sa mlakim peanut sauce.
Prijatno.
Mere:
kasika = supena kasika
kasicica = kafena kasicica
solja = za belu kafu (250 ml)